了家據說是本地最正宗的“朝天門防空洞老火鍋”。
店就開在一個巨大的防空洞裡，冬暖夏涼，別有洞天。
剛一進門，那股霸道的牛油和辣椒混合的香氣就撲麵而來，瞬間勾起了所有人的食欲。
“老板，紅湯，要最辣的那種！”
餘大寶熟門熟路地喊道。
“再來兩件冰啤酒！”
一個年輕乘務員陳可欣吐了吐舌頭。
“大寶哥，飛行員不是不讓喝酒嗎？”
餘大寶大手一揮。
“咱們明天又沒飛行任務，喝點啤酒怕什麼。”
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“航空公司的規定，可沒部隊那麼嚴苛。”
他扭頭看向陳硯。
“陳哥，在部隊那會兒，你們是不是連辣椒都不讓多吃？”
陳硯拿起筷子，在滾燙的茶水裡涮了涮。
“嗯。”
“高鹽，高油，辛辣刺激的，都得控製。”
“主要是為了防止飛行員在空中出現腸胃不適，影響飛行安全。”
“哦……”
幾個姑娘似懂非懂地點點頭。
很快，一個碩大的九宮格銅鍋被端了上來。
鍋裡，翻滾的紅油上漂浮著密密麻麻的乾辣椒和花椒，光是看著就讓人頭皮發麻。
毛肚、鴨腸、黃喉、腦花……各種菜品流水般地擺滿了桌子。
“來來來，都別客氣！”
餘大寶作為東道主，熱情地招呼著。
“毛肚就得七上八下，鴨腸涮個幾秒就趕緊撈起來，不然就老了！”
一群人熱熱鬨鬨地吃了起來。
年輕的姑娘們嘰嘰喳喳，聊著最新的劇和八卦。
顧曼則體貼地給陳硯介紹著山城的風土人情。
陳硯話不多，大多數時候都在安靜地聽，偶爾才會插上一兩句。
他很享受這種久違的煙火氣。
部隊的生活嚴謹、規律，但也單調、緊繃。
像這樣，和一群同事無拘無束地圍坐在一起，吃著火鍋唱著歌，是他過去十幾年裡從未有過的體驗。
“臥槽！”
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