第151章 張臨的方案看完廠房的第二天下午,林簡來到簡茶西苑店。
店裡的客人不多,吧台那邊隻有一個顧客在等單,空調吹出來的冷氣很足,空氣裡飄著淡淡的茶香。
張臨坐在角落的位置上,麵前擺著一杯新品,杯壁上掛著水珠,看樣子已經喝了快一半。
筆記本攤開著,上麵密密麻麻寫了好幾行字。
他低著頭,正用筆在紙上畫著什麼。
林簡在張臨對麵的空位坐下。
張臨擡起頭,明顯愣了一下,“林哥?您怎麼來了?”
“沒事過來看看。”
林簡靠在椅背上,“最近在簡茶幹得怎麼樣?”
張臨放下筆,嘿嘿一笑。
“挺好的。每天喝喝茶,寫寫報告,挺自在的。徐哥說我寫的體驗報告比質檢部門的還細。“
他頓了頓,又補了一句。
“上周我發現西苑店的珍珠煮太軟了,反饋之後他們調整了時間,顧客好評上來了。昨天有個客人專門跟我說,說最近珍珠的口感好了很多。”
林簡看著他這副狀態,點了點頭,“嗯。那就好。”
他接過店員送來的奶茶喝了一口,然後放下杯子,用一種不經意到幾乎隨意的語氣把話題一轉。
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“對了,你家那個超市轉手之後,你回去看過嗎?”
張臨的笑容微微收了一點,搖了搖頭。
“沒有。我媽說新老闆重新裝修了,改成了母嬰店。上次我路過看了一眼,招牌都換了,感覺怪怪的。”
林簡說,“幹了十幾年,可惜了。”
張臨嘆了口氣,靠在椅背上,目光落在窗外。
“可不是嘛。主要是最近生意不好乾,地段也不行,一開始還能撐,後來旁邊開了個大超市,人全被吸走了。最後那幾個月,每天開門就是虧。”
林簡端起杯子又喝了一口,“對了,你畢業之後在你家超市幹了多久?”
張臨想了想,“三年,從進貨到排貨到促銷,什麼都幹。最難的是生鮮那塊——你知道生鮮的損耗率有多高嗎?”
林簡搖頭。
“每天都要報損。”
張臨坐直了身子,說起超市的事,話明顯多了起來。
“你是不知道,超市這行水有多深。尤其是生鮮,進價高,賣價低,賣不掉就爛,爛了就得扔。一天扔掉的,夠普通人吃半個月。”
林簡點了點頭,表情很認真。
張臨繼續說,“還有偷拿的、搞小動作的,防不勝防。有些老人進來,趁你不注意就往袋子裡塞東西,你抓到了吧,人家撒潑打滾說你欺負老年人。抓不到吧,一天能丟好幾樣東西。我那時候每天蹲在店裡盯著,還是防不住。”
林簡聽著,這超市問題也太多了。
不過問題越多越好。
這些問題在林簡這裡不是經營難點,是虧損保障。
張臨不知道林簡在想什麼,苦笑了一下,“現在說這些也沒用,反正超市也沒了。”
林簡看著他的側臉,等他說完,說了一句。
“如果給你一個機會再開一家呢?”
張臨愣了一下。
他看著林簡的,眨了眨眼,“再開?在哪開?”
林簡沒有回答,站起身來,聲音不大但乾脆。
“走,帶你去個地方。”
張臨沒反應過來,愣愣地看著林簡已經轉身往外走了。
“走啊。”
林簡回頭看了他一眼。
張臨趕緊拿上外套站起來,小跑著跟上去,嘴裡喊著,“去哪去哪?”
林簡已經拉開了駕駛座的車門,頭也沒回,“到了你就知道了。”
半個多小時後,車停在城西開發區那棟灰白色廠房門口。
張臨從副駕駛下來,看了一眼麵前的建築,然後轉頭看向林簡。
“這什麼地方?”
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