隔壁。
彭澤的燒烤攤冷冷清清。
三張折疊桌,九把塑料凳,每一桌都是空的。
炭火壓著,半死不活地冒著細煙。
案板上的肉串碼了三排,醃製時間過長,表麵析出了一層水漬。
彭澤坐在攤位後麵的馬紮上,手裡攥著一把烤串夾子,沒翻也沒放。
他盯著隔壁那條排隊的長龍,目光從隊頭掃到隊尾,又從隊尾掃回隊頭。
今天出攤三個小時,賣了十一單。
昨天十四單。
前天九單。
那邊一個晚上至少三百單往上走。
“彭澤!”
聲音從街角傳來。
三個人,兩男一女,穿著城區寫字樓常見的商務便裝,領帶鬆了,襯衫袖口卷著,一看就是下班後專程趕來的。
彭澤認出來了。老東家的同事。
趙磊、孫成、劉芳。
他裸辭的時候,這三個人在群裡發了“祝前程似錦”的表情包。
彭澤當時覺得是真心話。
趙磊走在最前麵,手裡提著兩瓶啤酒,笑著晃了晃:“來捧場了,彭哥。聽說你攤子開起來了,特意……”
他的話卡在了半截。
因為他看見了。
彭澤的攤位:三張空桌,案板上醃過頭的肉串在燈下泛著不新鮮的暗色。
十二米外:人山人海,煙火衝天,排隊的人群把半條街堵了。
趙磊的笑收了收。
孫成從他肩膀後麵探出頭,掃了一圈,嘴角動了一下,沒說話。
劉芳倒是坐下了,拉開塑料凳,很自然地拿起菜單。“來十串羊肉,五串雞翅。”
彭澤站起來,烤架生火,翻簽子。
手上的動作比平時快了一截。
趙磊和孫成也坐了。
啤酒開了,碰了一下瓶口,誰也沒提那邊的事。
但安靜了不到兩分鐘。
孫成起身去上廁所。
路過隔壁攤位的時候,跟賣涼皮的大姐搭了兩句話。
回來的時候臉上帶著一種忍笑忍到內傷的表情。
他湊到趙磊耳邊。
“……當初腦子一熱裸辭學人家創業,你看看那邊,再看看這邊……”
趙磊抬手拍了他一下,示意閉嘴。
沒拍住。
劉芳接了一句,“光靠一腔熱血哪夠,手藝得硬啊。人和人的差距就擺在這兒。”
彭澤翻簽子的手停了一拍。
他每個字都聽見了。
臉上的溫度從脖子根往上燒。
他低著頭,把雞翅在烤架上翻了一麵,又翻回來,動作重複了兩遍。
趙磊咳了一聲,扯開話題:“彭哥,你這個醃料配方可以再調調,稍微鹹了點……”
彭澤沒接話。
他在心裡念了三遍同一句話:運氣不一樣。就是運氣不一樣。
他趕上了好時候,我沒趕上。
炭火把雞翅烤得滋滋響,油滴在灰裡,冒出一縷白煙。
……
晚上九點二十。
烏玄嵐的攤位前,兩個女生排到了。
王鶯紮著馬尾,休閒衛衣牛仔褲,腳上一雙帆布鞋,手裡舉著手機在拍排隊人群。
林曉薇站在她旁邊,圍巾裹到下巴,露出一雙圓眼睛,正往烤爐方向踮腳張望。
兩人是今天輪休,專程下山來的。
“哎,你聞到沒?”林曉薇吸了吸鼻子,“這個蜜汁醬的味道,跟食堂那個……”
“就是食堂那個味兒。”王鶯點頭,“我第一天吃蜜汁排骨就覺得眼熟,原來根在這兒。”
排到窗口。
烏玄嵐掃了她倆一眼,黑框眼鏡後麵的目光沒什麼波動。
照常出餐,十串蜜汁五花,五串牛肉粒,兩份烤茄子。
王鶯接過打包盒,在旁邊的折疊桌坐下。
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