為了預祝新事業的成功,兩人不止買了米麵,還買了半斤五花肉,準備回去做豆角燒肉。
除此之外,又買了點雞蛋和蔬菜。
村裡人送的蔬菜早吃完了,天天吃野菜,把肚子裡本就不多的油水全刮走了,一天天癆得慌。
為了掩人耳目,他們把采購的生活用品放在背筐上麵,將粗糖遮住。
這次兩人沒有走山裡的小道,而是走村道,大搖大擺往家走。
江子洲的新形象立刻引起了村民的注意。
不斷有人問他:“江二郎,怎麼去鎮上一趟,頭發就沒了?”
”二郎媳婦,你的頭發呢?也沒了?“
看到背筐裡的東西,有人明白了。
”肯定是沒錢吃飯,隻能賣頭發!“
”這也是沒辦法的事啊,逼到這一步了,可憐哦!“
江子洲的大伯娘更是放言,江子洲現在賣頭發,要不了多久,就要賣媳婦了!
兩人也不回話,隻低著頭快步穿過村子。
回到家裡,兩人關上院門,對視一眼,異口同聲道:“開乾!”
江子洲背著背筐當先衝到廚房,開始做準備。
蘇青青緊跟其後,主動申請工作。
“江子洲,我做什麼?你儘管吩咐。”
江子洲也不客氣,從背筐裡拿出才買的大陶罐。
這個大陶罐是讓雜貨鋪老板處理過的,底部開了個小指頭大小的孔。
”把這個陶罐洗乾淨,我去挖點黃泥。“
黃泥得乾淨、沒有石子,還要有黏性。
好在小溪邊有不少,足夠用。
“行。”蘇青青非常配合,一口答應。
江子洲則端了個破瓦盆去了溪邊。
蘇青青剛洗乾淨陶罐,他就端著黃泥回來了,探頭往蘇青青這邊看。
“洗乾淨沒有?”
“當然,要不要檢查一下?”蘇青青舉起陶罐問。
江子洲嘿嘿一笑。
“不用不用,我相信你,現在要熬糖了,你來燒火吧。火候得控製好,不能太大,也不能太小。”
“行,我都聽你的,你怎麼說,我怎麼做。”
江子洲詫異地打量她一眼。
“你今天怎麼這麼配合?”
“我怕萬一沒成,你把責任全推在我身上。”
蘇青青坐到火膛前,實話實說。
這個鍋她可背不起。
”呸呸呸,烏鴉嘴,我們隻可能成功。“
江子洲“呸”了兩聲,舀出兩勺粗糖倒進鍋裡,又加了些清水,然後便拿著木勺,耐心地攪拌起來。
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蘇青青也有點後悔了。
還沒開始就說不成,這可不吉利。
自己這口無遮攔的毛病,得改改了。
她不再說話,隻埋頭燒火。
江子洲也肅了神色,專心熬糖。
沒一會兒,那粗糖變成了糖漿,裡麵的雜質浮在了麵上。
江子洲用勺子將浮沫撇掉,將糖漿倒進大陶罐裡。
陶罐底部小孔被他塞了一團乾草,防止糖漿流得過快,小孔下麵還擺了個碗,用來接流出來的糖漿。
做完這一切,他向蘇青青解釋。
”現在得等糖漿冷卻,再在上麵敷黃泥。我得去和稀泥了。”
等陶罐裡的黑糖呈半凝固狀態,江子洲將和好的黃泥漿,均勻鋪在糖麵。
大概鋪了有兩指厚。
“就這麼能弄出雪花糖來?”
蘇青青忍不住問道。
“你瞧好吧。”江子洲一臉篤定地道。
雖然他也是第一次做,心裡發虛,但是麵上絲毫沒有表現出來。
蘇青青將信將疑地盯了他一眼,和他一塊站在陶罐麵前,等著時間慢慢過去。
黑色的糖蜜果然順著罐底的小孔,一滴一滴地滲了出來,滴進了下麵的一個破碗裡。
又過了一個多時辰,黃泥變得乾燥發白。
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