【第24章 餐館開業】
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喬海棠從海邊轉了一圈就拉回來的東西是花了一年壽命值購買的她目前所能想到需求物品。
一共二十個大箱子,都被搬到二樓沒人住的傭人房。
佐菲娜比她慢一步回來。
她抵達時,租的馬車拉了一車硬柴火。
她跟拉柴的幫工一起把柴火整整齊齊壘在廚房牆沿外,足夠未來一個星期的柴火用量。
佐菲娜是個閒不下來的性子,她抓緊時間把蒸好的臘腸掛起來放在廚房外的屋簷下風乾。
再把喬海棠從菜市場買回來的菜和瓶瓶罐罐整齊放在廚房。
不用吩咐,勤勞的她就端了一個木盆開始擦拭前廳的桌椅。
未來幾天,一直有人想找機會結識喬海棠,但後者一直不出門,眾商客巴結無門。
五天後,屋簷下的臘腸風乾了。
空間裡的胡椒也晾曬完畢。
喬海棠的餐館正式營業。
她給餐館取名‘中餐廳’。
開業那天,喬海棠坐鎮後廚。
佐菲娜盤起頭發,穿上乾淨利落的改良中式工作服,黑色盤扣上衣,同款黑色寬鬆褲子,身上圍著灰褐色耐臟圍裙。
餐館廚房在前廳隔壁,所以喬海棠給相連的牆體打通一個出窗口,餐口窗下是餐台。
佐菲娜負責點單,點好後把單子貼到窗口後麵。
廚師看到後做好餐就把菜從窗口推出,晃一下鈴鐺,佐菲娜就上前端給客人。
現代式出餐口。
開業當天,喬海棠買了鞭炮給自己慶祝。
嗶哩啪啦的響聲吸引了眾多行人前來觀望。
衝著東方大小姐這個名頭,查理號召了很多人來給她捧場。
珀爾也充當了點單小弟,他掏出一個小本子就來到最先進來的客人麵前。
“先生,請問你要吃點什麼?”
看到小個頭珀爾竟然也來工作,率先進來的四個大胡子客人們笑哈哈的打趣他。
絡腮胡的水手大漢低頭看了看凳子上站的珀爾,銅鈴大的眼睛瞪圓了:“老天爺,這小家夥是哪兒來的?金頭發藍眼睛,跟教堂彩窗上畫的小天使一個樣!你家大人也真舍得讓你出來乾活?來來來,給叔叔點個菜,要你們這兒最貴的!”
珀爾虎頭虎腦的裝小大人講話:“先生,餐廳新開業,我們家餐館隻有糯米飯團和例湯,飯團標配裡有酸菜,要三個銅幣。加素的配料要再加一銅幣,加肉的話要再加兩個銅幣。”
“這裡是配料,素的有酸菜、胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆和蘑菇丁。”
“肉的配料有肉鬆、臘腸和五花肉丁,我們的例湯是海帶蛋花湯。”
珀爾口齒伶俐,比同齡人孩子都要聰慧。
看到客人滿臉疑惑,珀爾知道自己提前練習的台詞要有用武之地了。
他抬起笑臉,傲嬌著眉眼:“糯米飯團是我姐姐家的傳統美食,糯米是東方獨有的米,在西大陸是吃不到的!”
加上獨有兩個字,四個絡腮胡水手哈哈大笑:“東方美食?我真要嘗嘗了!來,給我們來四個飯團!”
四個人都不吃素的配菜,四個人分別點了加葷菜的糯米飯團。
尤其是一開始逗珀爾的水手,他加了兩個肉菜,一份肉鬆一份臘腸。
每個桌麵都有木牌雕刻的號碼,珀爾寫完菜單就在後麵寫上相應數字,然後轉身踩著凳子掀開簾子將單子貼到出餐口後麵。
佐菲娜是最忙的那個,珀爾能接待的客人不多,多數客人都是她在接手。
第一天開業餐館就人滿為患。
三人最清閒的人莫過於喬海棠。
貼在出餐窗口的紙條,她動動手指就自動飛到自己麵前。
看到紙條菜式,她再動動手指,木桶裡熱乎乎的糯米自己飛起來鋪到砧板上。
燙手的綠豆泥也跟著飛起均勻抹到糯米上,加上標準配菜酸菜。
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