種土豆的地裡,滿壟的葉子綠的發黑,一片壓著一片,密的透不過風。
壟背上的土被底下的東西頂的裂開一道道口子。
就像是有人在土裡攥著拳頭往上撐。
趙橫山把鋤頭往地上一插。
他蹲下身,兩手順著裂縫扒開土。
第一顆土豆露出來的時候,他的手停住了。
個頭圓滾滾的,直徑足有八厘米,托在手心裡一掂,一斤往上。
皮薄的透白光滑,一個疤都沒有,連個蟲眼也找不著。
他湊到鼻子底下一聞,一股濃香直衝腦門。
這哪還是什麼土豆。
這簡直就是蜜疙瘩。
他隨手在衣角上擦了擦泥,咬了一小口。
生的土豆竟帶著甜味。
他心裡那一下落的踏實了。
這些天他嘴上說種的好,心裡到底還是多少懸著。
山露澆地,頭一回是草芽,二一回是苗。
這回結出來的是能換成錢的疙瘩,生吃都好吃的土豆,做熟了,做成菜,肯定好吃一百倍。
“成了,這一畝地往後就是咱家的糧倉。”
“哥!”
阿芽從坡上跑過來,鞋底粘著一層泥。
跑到跟前看見他蹲在地裡不動,嚇了一跳。
“怎麼了?出什麼事了?”
趙橫山沒說話,把手裡的土豆掰成兩半,遞了一半過去。
阿芽接過來咬了一口,也愣住了。
她嚼了兩下,又嚼了兩下,眼睛慢慢睜大。
“這……這是咱家那畝地裡長的?”
“咱家那畝。”
他站起身,拍了拍手上的土。
“起土豆。”
兩個人一人一把鋤頭,從地這頭往那頭起。
越起越讓人心驚。
一株底下墜著五六個,挨挨擠擠的連成一串。
再往下挖,還有更大的,胖的把皮都撐裂了,露著白生生的肉。
最大那顆他兩隻手捧著才托住。
回家拿秤一稱,一斤半還多。
阿芽起了一半就直不起腰,蹲在壟溝裡喘氣。
她手裡還攥著那半顆土豆,舍不得吃完,一口一口的抿著。
日頭偏西,最後一塊地起完了。
他把土豆一筐一筐往院子裡搬,搬到天黑了還沒搬完。
屋裡堆的下不去腳,門口也碼了兩溜。
他這才想起來稱重,趁著夜色去鄰居家借來一杆大秤。
一筐一筐的過,阿芽在旁邊記數。
家裡沒有紙筆,就用燒黑的柴棍在牆上劃道子。
劃了一道又一道,劃到最後,半麵牆都是黑的。
劃完了,兩個人數了半天。
八千多斤。
趙橫山不放心,又從頭數了一遍。
村裡最肥的那片水澆地,一畝也就三千斤。
他心裡一筆一筆的算,算完還不踏實。
這是他抓鬮抓來的亂石崗薄地,誰都不要的破地方。
這八千斤,一半是山露,一半是他這些天蹲在地裡鋤出來的。
念頭到這兒他趕緊掐住。
這話不能跟人說,一個字都不能說。
誰問都是一個字,土豆種好,種的好。
土是他自個兒拌的,種是他自個兒下的,人勤地不懶。
隻是這堆東西堆在屋裡不是個事。
八千多斤人吃不了,留久了要壞,還得一樣樣防潮防凍。
他坐在土豆堆上想了半天,拿定了主意。
土豆太多,不能零賣,太麻煩,也太慢,最好整批出手,速度越快越好。
他挑了兩顆長的最齊整的,洗乾淨上鍋蒸,隻有土豆,沒有任何調料,這樣才能吃出原味。
土豆還沒蒸熟,香味就飄出來了。
鍋蓋一掀白氣散開,薯肉金燦燦的,裂開的口子裡滲出糖樣的稠汁。
“這土豆真好看,也真香,和以前吃的土豆不一樣。”
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