【第2章 神級蛋炒飯,饞哭隔壁小孩】
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江城的夜晚來得很快,霓虹燈剛亮起,老城區的“幸福裡”弄堂卻顯得格外昏暗。
這裡是江城的城中村,電線像蜘蛛網一樣纏繞在頭頂,地麵總是濕漉漉的。
半小時前,林凡用六百塊一個月的價格,在這裡租下了一間帶小院的平房。
房子雖然老舊,牆皮脫落,但好在還算乾淨,最重要的是——便宜,而且允許生火做飯。
“爸爸,我們以後就住這裡嗎?”
團團眨巴著大眼睛,好奇地打量著這個隻有蘇家廁所那麼大的房間。
林凡心中一痛,蹲下身整理著剛買來的二手被褥,柔聲道:“團團嫌棄這裡破嗎?”
“不嫌棄!”團團用力搖了搖頭,撲到床上滾了一圈,笑嘻嘻地說,“隻要跟爸爸在一起,住哪裡都行!而且這裡還有個小院子,團團可以種花!”
看著女兒懂事的樣子,林凡眼眶微熱。
他暗暗發誓,這種日子絕不會持續太久。
“咕嚕嚕……”
不合時宜的聲音再次從團團的小肚子裡傳出來。小丫頭臉一紅,不好意思地捂住了肚子。
“餓壞了吧?爸爸這就給你做飯!”
林凡挽起袖子,走向那個簡易的廚房。
雖然家徒四壁,但好在剛才回來的路上,他用僅剩的錢買了一套鍋碗瓢盆和油鹽醬醋。
“係統,提取食材。”林凡在心中默念。
【叮!響水貢米x2斤已提取!】
【叮!極品土雞蛋x4枚已提取!】
隨著心念一動,案板上憑空出現了一小袋米和幾枚雞蛋。
這一出現,林凡的眼睛瞬間直了。
那米,竟然不是普通的白色,而是呈現出一種如羊脂白玉般的半透明質感,每一粒都飽滿修長,散發著淡淡的清香,還沒煮熟就已經讓人聞之欲醉。
而那幾枚雞蛋,殼色粉潤,對著燈光看去,裡麵仿佛流淌著紅瑪瑙般的色澤。
“這就是係統出品的食材嗎?”林凡咽了口唾沫。
起鍋,燒水,蒸飯。
雖然是蛋炒飯,但對米飯的要求極高。
係統賦予的技能讓林凡瞬間掌握了精髓——隔夜飯雖好,但若有神級手段,現蒸的米飯經過特殊處理,口感更佳!
二十分鐘後。
當林凡揭開電飯煲的那一刻,一股濃鬱到近乎實質的米香,瞬間在狹小的廚房裡炸開!
這香味霸道至極,帶著大自然的清新與穀物的香甜,順著門縫、窗戶縫,毫不講理地鑽了出去。
“哇!好香呀!”
原本趴在床上畫畫的團團吸了吸小鼻子,像隻被勾了魂的小饞貓一樣,這下連鞋都顧不上穿,光著腳丫就跑到了廚房門口,踮著腳尖往裡看。
“爸爸,你在煮什麼?比必勝客還香!”
“這還隻是米飯,等下炒出來更香。”林凡寵溺地笑了笑。
接下來,才是重頭戲。
熱鍋,涼油。
林凡眼神瞬間變得專注無比,仿佛變了個人。
手中的鐵鍋仿佛成了他的武器。
“啪!”
單手打蛋,四枚雞蛋落入碗中,筷子在林凡手中化作殘影,蛋液瞬間被攪打得均勻細膩,沒有一絲氣泡。
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油溫七成熱,蛋液入鍋。
“刺啦——!!”
金黃色的蛋液在熱油中瞬間蓬鬆炸開,一股濃鬱的焦香味混合著蛋香衝天而起!
緊接著,倒入米飯。
林凡手腕一抖,那口沉重的老式鐵鍋在他手中輕若無物。
顛勺!
米飯在空中劃出一道完美的金色弧線,每一粒米飯都在火焰的舔舐下歡快跳躍。
林凡精準地控製著火候,讓蛋液均勻地包裹住每一粒米飯,這就是傳說中的“金包銀”!
沒有放火腿,沒有放蝦仁,甚至連蔥花都隻是最後撒入點綴。
真正的頂級蛋炒飯,吃的就是米和蛋最本真的味道!
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