087
過年在我的認知裡應該是很熱鬨的，但是我們三個人，除了薑羊喜歡說話一點，我和青山都是不愛說話的，好像也熱鬨不起來。不過，這並不妨礙薑羊和青山對於‘過年’這個新鮮活動的期待，他們聽我簡單說了一些過年要做的事情之後，都興致勃勃的表示要幫忙。
一個去地裡挖了一籃子的菜回來，一個去打水給野雞果子狸野豬脫毛，我就蹲在水井邊洗菜剝蔥，我決定今天做點特別的吃的，做餃子。
我切了先前剩下的兩塊臘肉，剁成碎丁，又在院子角落那根楓樹乾上揪了新長的菇子，同樣撕碎切成丁，兩種混合在一起做一種餡兒。然後切新鮮的野豬肉和大白菜，剁碎混合，做第二種餡兒。這是我和青山兩個人吃的，薑羊的我另外給他做，大白菜小青菜混合餡兒、蘿卜餡兒，還有紅薯板栗餡兒，這紅薯板栗餡兒我也沒吃過，是用乾板栗泡水，泡漲了，然後切碎和紅薯一起攪拌，我也不知道最後做出來會不會好吃。
另外我還用那隻野雞燉了湯，用花椒和辣椒米分蒜蓉熬了辣醬，餃子蘸辣醬，開胃又去膩。光是準備這些餡兒就擺了一案板的碗和盆，薑羊坐在案板旁邊，指著那盆板栗和紅薯碎末，“麻，這個可以吃了嗎？”
“不可以。”
“那這個可以吃嗎？”他又指大白菜小青菜混合的那碗餡兒。
“不行。”
“哦。”他托著腮坐在那等著。
我在灶前添火，順便對揉麵的青山說：“青山，不用那麼用力，你看盆都快被你揉破了。”他不太好意思的笑笑，然後果然放輕了力氣。
雖然包餃子青山可能不會，但揉麵這種事交給他還是完全沒問題的，他揉出來的麵比我好多了，我們先前做餅吃，都是他揉的麵，至於薑羊，他就幫青山按著盆。
青山揉完了麵，就和薑羊一起坐在我對麵，看著我包餃子。我用一個長頸的綠色啤酒瓶擀餃子皮，把餃子皮壓到大半個手掌那麼大，就舀上餡料，將餃子皮對折，中間一收，兩邊一捏，接著收口，也就十幾秒的時間就包好一個餃子了。
包一個臘肉菇子水餃，扔在左邊的大盤子裡，青山馬上就把那個胖乎乎的餃子擺在一邊的白布上。再包一個青菜白菜餃子，扔在右邊的大盤子裡，薑羊屁顛顛的過來把這個餃子擺在另一邊的白布上。
就這樣，我做一個餃子他們擺一個，一左一右，很快擺起了一排排不同餡兒的餃子。等到最後熟練起來，幾秒鐘一個餃子，把薑羊青山兩個忙的轉來轉去，光擺都來不及。
事情拉拉雜雜還挺多，忙忙乎乎的，一不注意就快天黑了。我們在堂屋裡生起火堆，擺了兩個鐵架子和兩口鍋，分別放我和青山吃的肉餡餃子，和薑羊吃的素菜餃子。鍋裡煮著的餃子熟了，就會浮起來，漂在麵上，撒上一把蔥花，用勺子撈到自己的大碗裡，再在鍋裡下新的餃子。
我吃的第一個餃子是臘肉菇子餡兒的。清湯煮出來的餃子皮有點清淡，但是咬到裡麵的臘肉餡兒，那股煮出來的臘肉油，混著鮮香的新鮮菇子，一下子就和餃子皮的味道混在了一起，餃子裡麵的湯更是鮮的沒法說。
豬肉白菜餡兒的也很好吃，我拌餡兒的時候加了鹽和一點辣油，這樣最後吃起來就更有滋味了。我還試了試薑羊的餃子，白菜青菜餡兒的有點淡了，不過蘸辣醬吃也別有一番滋味。蘿卜餡的還行，至於那個紅薯板栗餡兒的，嗯，是甜的。
薑羊最喜歡吃的就是那個紅薯板栗餡兒的餃子，其實我覺得味道有點奇怪，但薑羊喜歡吃，他一口能吃一個。他還把他今天在山上摘下來的紅山茶花放進了碗裡，那架勢就和我撒蔥花一個樣。雖然這個搭配怪怪的，但光是用看的，還是很好看的，青邊大碗裡的餃子中間，放著一朵紅山茶。
論飯量，我是比不過他們兩個了，我吃了兩輪，吃下去兩大碗餃子之後就放下了碗，歇了一會兒才去倒了一碗雞湯喝，而等我喝完雞湯，青山他們兩個還在吃，看那情況是準備把我今天做的餃子都吃完了。
“哎喲，麻，我肚子痛。”薑羊抱著肚子說。
“怎麼了？”
“吃的好飽。”他打了個飽嗝。
我：“……誰讓你吃不下了還要吃的。不要坐在那了，起來走兩圈。”我摸了摸薑羊的肚子，確實他那肚子都鼓起來了。
我又去看青山，“青山，你吃得下嗎？吃不下就放那明天吃。”
新更節章的快最取獲ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ問訪請
。嗝飽個了打也著接，子餃盤一的下剩著看的惜可，碗下放他
”。了多太得吃就，吃好很個這“，子盤拾收邊一嗝打邊一山青？嗎了們他著餓是時平我，想心我
”。圈幾轉裡子院在起一羊薑跟也你，吧來我，了好“
”？子餃個兩我給以可不可，麻“，來進跑又然忽羊薑，子餃的下剩拾收在正我。冷到感不也兒會一轉頭外在，了來起和暖都人個整，子餃的騰騰熱著吃
”？嘛乾“
。的抓事沒羊薑是都，魚小的著養裡盆大個那房廚們我，吃它給送魚小的到抓己自拿後然，心開很會都現出友朋貓位這到看次每他，呢羊薑而。前麵羊薑在現出會也天兩隔是但，的吃找去己自是樣一前以和就後之開離好傷貓橘隻那。了貓橘隻那到看是定肯他，了白明就我。話說不是但，笑的嘿嘿嘿他
。了貓橘隻那到看是也定肯他回這
。了去出跑的顛顛樂碗小著捧就羊薑，餃水菜白肉豬個幾他了給我”。吧去拿“
。上邊垛柴那在都現出次每，事回麼怎道知不貓橘那。話說在的聲小，裡落角垛柴的乎乎黑個那在蹲羊薑到見然果，候時的房廚去筷碗著托我
。裡子院在擺桶鐵把，麵裡在放火些一來出分裡堆火屋堂從接直，柴了上放麵裡在，桶鐵的西東燒個一了出搬我。清不看都麼怎麵外，光些一的出透屋堂從了除，暗更夜黑的天夏比夜黑的天冬，了黑全完天
拿子竹的來下砍天今把我”。斷砍子竹些這把起一我幫來們你“
