護衛知道仆從想問什麼，不等他問便說：“與原先的主人奔喪的路上遇到了山匪，主人被殺了，我被阮姐救了，從此投了阮姐門下。”
“在阮姐剿匪以前，這附近的山匪可不少。”女護衛在後頭說，“一座山一個匪窩，哪怕沒山，平地也也能遇到土匪，阮姐剿匪以後，附近可是安生了不少。”
仆從：“壯士們都剿過匪？”
女護衛也去剿匪？
女護衛笑道：“剿不了匪的，也就當不成護衛了！”
“這家夥，頭一回出去的時候都嚇尿了！”
前頭的男護衛有些羞惱，但並未反駁，反而說：“阮姐說了，許多人頭一回都那樣，殺人又不是殺雞，被嚇住是常事！”
女護衛：“我頭回可沒尿。”
仆從聽得入神，腳步慢慢朝前，直到他排到了才回過神來。
他將手裡的鐵盤放在桌麵上，桌後的人給他放了兩個雜糧饃饃。
“去那邊打菜，饃饃不夠吃就再過來。”打菜的大媽提醒道，“可不興把饃饃帶走，吃多少拿多少！”
仆從連說：“一定一定。”
他端著鐵盤走到另一邊，還沒看清鐵盤裡的菜，先聞到了香味。
那是他隻在酒樓聞到過的味道，香得仿佛要殺人，平日有足夠的鹹味已算美味，可這裡的菜還有股說不清道不明的鮮味。
再次將餐盤放下，大盤後的人給他打了一大勺野菜。
平日不怎麼看得上的野菜沾著油花，被炒得變了顏色，聞著隻有油的香氣，沒有水煮出來的苦味。
打菜的人叫他把餐盤往前挪一挪。
他一挪，又看見了一大盤層層重疊的雞架，雞架的味道就更香了。
不止有油味，還有椒鹽的香氣，椒鹽和油的香味摻雜在一起，幾乎要將仆從溺斃在這聞所未聞的味道裡。
“這次的花椒品質好呢。”打菜的大媽將雞架打到仆從的餐盤裡。
仆從愣愣地問：“花椒，是什麼？”
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