咕嘟、咕嘟!
鐵鍋裡的湯沸騰起來,白色的熱氣頂開鍋蓋,從縫隙裡鑽了出來。
肉香霸道,把破屋裡的黴味和冷氣全壓了下去。
“好香啊!”
丫丫深吸了一口氣,顧不上數數了,掙紮著從曹量懷裡爬起來。
“哥,啥時候開鍋?”
“快了。”
曹陽站在竈前,從醒好的麵糰裡,揪出一小塊,放在砧闆上壓扁,拍成小餅。
他打開鍋蓋,把餅沿著鍋邊貼了一圈,鍋貼挨著黑鐵,發出“滋滋”的輕響。
麵香混著肉香,更誘人了。
丫丫小肚子叫了一聲。
她連忙捂住,苦著臉說:“哥哥,肚肚在唱歌。”
坐在炕上的沈清梨,忍不住“噗嗤”一聲,笑了出來。
她以為自己會哭一整天,沒想到還是被天真可愛的丫丫給逗笑了。
心情好了一些之後,肚子裡的飢餓感接接踵而來。
今天出了這樣的事,她沒好意思離開曹家,怕被人指指點點。
這也就算了,她早飯就晚了一碗鹹菜粥,曹家的粗糧饃饃一口沒動。
沒胃口,也吃不下。
原本,她已經認命了。
嫁進家裡能餓死老鼠的曹家,這輩子隻有吃鹹菜、饃饃的命。
沒想到,晚上就有飛龍肉,還有白麵。
這樣的夥食,比知青點不知道好了多少倍,連城裡人也得羨慕。
不行,說不定這傢夥就是在故意饞自己。
不能這麼輕易原諒他,否則會顯得自己不值錢。
沈清梨看了曹陽一眼,咬緊牙關,拚命抗著美食的誘惑。
竈台前。
曹陽聞了聞味,把鬆木坯從竈膛裡抽出來兩根。
鍋貼已經烤到邊緣微焦發黃了,香氣越來越濃。
他輕手輕腳,把鍋貼撕下,放進早就準備好的盤子裡,摞成一大疊。
飛龍肉湯汁已經很濃了,飄著厚厚的油花。
“出鍋!”
曹陽拿出三個粗瓷大碗,並排放在竈台上,每個連肉帶湯,滿滿當當。
他端起油花最厚的一碗,裡麵滿滿是肉,雞腿沉在碗底,走向沈清梨。
“給,小心燙。”
沈清梨咬著嘴唇,偏過頭去。
“唉!”
孫雅蘭嘆了口氣,拉了拉她的衣袖,“沈知青,你是好姑娘,都怪我家小子渾,是他配不上你。可事情已經發生了,你先吃點。要是你願意留在我家,我把你當閨女看待。要是不願意,我親手送他去坐牢,絕無二話。”
聽著這暖心的話,沈清梨忍不住委屈起來,眼淚啪嗒啪嗒砸在炕上。
丫丫過來,連忙笨手笨腳地幫她擦眼淚。
“漂亮姐姐別哭,吃肉肉,很好吃的。哥哥跟我說過,吃東西不能掉眼淚,會苦的。”
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看著她一臉天真的模樣,沈清梨又是心酸,又是想笑。
她輕輕地點了一下頭,把肉湯接了過來。
低頭看去,立馬眼珠子挪不開了。
肉湯清亮,肉是金黃的顏色,隔著老遠,都能把人香迷糊。
她試著喝了一小口,下一秒,瞪大了眼睛。
俗話說:“天下龍肉”,指的就是這個“飛龍”,能夠上國宴榜單的。
哪怕隻是最簡單的烹飪方式,隻放了一點鹽,可架不住食材好,剛好熬出了它的本味。
這湯汁,鮮得她舌根發緊,一口接一口,根本停不下來。
湯喝到一半,夾起一塊肉,輕輕咬了一口。
肉絲細,一抿就散,湯水從纖維縫裡滲出來,鹹淡剛好,連骨頭縫裡都帶著清甜。
相比之下,她在滬市吃過的雞肉,在這飛龍麵前,簡直不值一提。
“沈知青,吃個餅子,墊巴一口。”
孫雅蘭遞過鍋貼。
這回,沈清梨沒有拒絕,接過來咬了一口。
鍋貼香脆可口,帶著濃濃的麥香味,直衝天靈蓋。
她忍不住又多看了曹陽一眼。
這傢夥,手藝這麼好?
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