的場合她都會嗆聲針對。
“你——！”
嘟！
“時間到！”
計時板上?兩個小時的烹飪倒計時歸零，主持人大聲打斷了評審席上?即將爆發的爭吵：“請選手將料理端上?評審席接受點評！”
田所惠前期還在有注意劉昴星在做什麼?，但是當她全身心?地投入進自己的烹飪中後，就已?經忘卻了對手和場地。
直到她將自己的料理烹完畢。
田所惠製作的稻草烤鰹魚雖然在處理鰹魚的階段格外複雜費力，但比起劉昴星的四條海魚還是要快上?不少，因此?她的料理最先呈到評審席的麵前。
“哇，你們有沒有覺得，好像每次都是先上?者輸啊？”
坐在階梯座位上?的觀眾席裡?有人超小聲：“不管是開學還是現在，好像每次都是踩點，或者是最後完成的料理拿到好成績。”
“怎麼?可——”
另一人本想反駁，但是仔細回想後開始遲疑：“等等好像還真有說法……？”
“那這次田所惠不就——？”
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有人翻白眼道：“你們這話說得就像是什麼?自古對波左邊輸，自古槍兵幸運E一樣好沒道理，信這不如?信劉昴星是中華廚神，其?實人家的年紀已?經幾?百歲了，來我們遠月是來降維碾壓的。”
“啊？你是說那個跳起來才?到葉山亮的下巴，勉強摸到美作昂胸口的劉昴星？”
那人看了眼比賽台上?臉頰圓圓，眼睛也圓圓的小藍毛，沉默兩秒：“那你們還不如?說他的料理全是特效與科技呢……”
“別吵了！開始點評了！”
根據完成的前後順序，田所惠的稻草烤鰹魚率先揭開餐蓋。
草綠色水波紋瓷盤子裡?，三塊小拇指厚的鰹魚肉片整齊擺放，呈現漸變色澤的煎魚肉切麵漂亮得宛如?一塊半融的紅寶石，內外向裡?，從帶著一層薄薄的焦糖外皮到淺粉最後再到深紅，肉片中心?則是如?刺身般的鮮潤紅鬱。
脆嫩青綠的蔥花和洋蔥末如?雪花般點綴在煎魚肉片上?，一小撮金黃色的蘸料乖巧依偎在鰹魚肉片身邊。
“很漂亮的琥珀色油光。”
劉昴星不認識的WGO執行官率先拿起筷子：“是被稻草火焰高溫炙烤逼出的魚脂。”
“不僅如?此?，稻草火焰不像是灶火和柴火那麼?容易控製。由於稻草本身易燃的特點，在燃燒時很容易出現細微的爆裂和忽大忽小的火花，這使得控製火候變得更加困難。”
評審克萊爾以一名廚師的角度開口道：“而且稻草燃燒的時候如?果溫度不夠，燃燒不充分，會產生大量的煙霧和未完全燃燒的顆粒，這不僅會影響烹飪效果，還會影響最後成品的口感?。”
“但是這份稻草烤鰹魚確實非常教科書級別的成品。”
藍帶國際學院的副校長安德烈君度說道：“魚皮表麵被灼燒出的焦黑色網格紋路細密又輕微，仿佛隻是會炭筆淺淺勾勒的抽象畫，充滿日式鄉村的野性?粗獷和樸素的料理風味。”
說罷，他們夾起鰹魚肉，沾了沾金色的蘸料送入嘴裡?。
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