樣根本不?會重複,並且每一道都非常美味。”
主廚看向身側的助手?,冷笑道:“而且還是露天環境的冷食,這種?料理?你怎麼打?要知道不?知火Omakase沒評星隻是以為鬼追武那個?老頑固並不?認同WGO的權威和規則,並不?代?表他?的實力不?行。”
主廚歎了口氣,眼底閃爍一絲悵然和放鬆:“雖然有點長他?人誌氣,但不?得?不?承認,鬼追武那個?老頭早就?走在我們前頭了。他?的【一切出世】……已經是降維碾壓級別?的料理?了。
助手?聞言呼吸都亂了:“那我們還……”
“蠢貨,我的意思你還沒聽明白嗎?”
主廚恨鐵不?成鋼地低聲?道:“【一切出世】是一道高水平的料理?,連我都沒能破解,兩個?遠月一年級的小鬼怎麼可能真的能夠破解得?出來?!嫩太?郎那個?廢物就?更別?說了,鬼追武和我這幾十年廚師生涯都白活了?!”
“他?們頂多?是拿著不?知火Omakase的往日?榮光去搞花裡胡哨的創新,但無論如何都不?可能做出比我更厲害的料理?,更別?說複刻出【一切出世】了。”
主廚說著,目光挪到了遠月溫泉度假村的攤位上,他?目光倏然頓住:“那是……堂島銀?終於來了嗎?”
但是奇怪,明明他?們這些人從三點比賽開始時就?一直給他?們製造各種?混亂,這個?主廚一直都沒有來,怎麼現在六點又突然出現在這裡了?
是情形不?對終於把主事的人叫來了嗎?
中間區域的主廚們陸陸續續都發現了站在遠月攤位外的寸頭男人。
他?們都看到堂島銀在跟二廚說了幾句話後竟然沒有去攤位後接過比賽的主廚權,反而跟其他?所?有遊客一樣,拿了點吃的就?轉身離開了遠月攤位?!
然後順著人群,不?緊不?慢地向會場角落的不?知火Omakase攤位走去。
“……”
“…………”
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“這是什麼東西?!”
“這不?對吧?我去年可是嘗過鬼追武大將的【一切出世】,那可是刺身,怎麼你這個?是……生醃?”
在眾人麵前的是一個?類似碗狀的定製的五米直徑,半米深的白瓷容器。而就?在這個?容器之中,數不?清的魚生被擺放成一隻巨大的,展翅欲飛的雪白色飛鳥,一根透明的管道從碗底深處豎起來,懸掛在飛鳥的頭頂,透明得?像是白水一樣的料汁從這個?管道中淅淅瀝瀝地流出,劈裡啪啦地落在飛鳥身上後又緩緩墜入碗底。
隨著透明料汁的揮發,所?有人都能夠聞到一股沁涼鮮爽同時又令人口舌生津的酸甜香味。
這也?是有的人第一看的時候,就?以為是生醃的緣故,因為嗅覺稍微靈敏一點的人都能夠從這個?料汁裡聞到檸檬,大蒜,香茅,酒和芫荽等香料的香味。
“生醃?那是什麼東西?”
“是一種?用酒、醬油、醋、蒜末、辣椒等調料直接浸泡醃製生的海鮮或肉類的烹飪方式,其核心特點就?是食材不?經加熱煮熟,直接生吃。與日?本的刺身有點相似,但區別?很明顯,主要特點就?是調味複雜的複合醃製。”
遊客中很明顯也?有懂料理?的食客:“但是小子,你們這個?也?不?是生醃吧?生醃的特點就?是料汁複雜深沉,但你的這些看起來就?跟水一樣。”
“我們確實運用了一點生醃的手?法,但並非生醃。”
劉昴星站在自己的【一切出世】之後,看著越來越多?地圍過來的遊客們,眼底的眸光開始發亮:“我們的【一切出世】與往年鬼追武大將的一樣,都是刺身。”
說著,他?用筷子分別?飛鳥的背部,腹部,左右兩翼還有脖子五個?地方分別?夾起五塊半厘米厚的鰤魚肉,隨即拿出噴槍對著雪白的鰤魚肉用火焰短暫炙烤了四秒。
嗤。
噴槍的幽藍色火焰在眾人的眼前舔舐著那五塊雪白的鰤魚肉,但隨著火焰的作用,本該被炙烤出美拉德反應的魚肉竟然融化了?!
“魚肉融化了?!”
遊客們見?狀發出尖叫:“不?對!不?是融化,是魚肉裡麵還有魚肉!”
隨著魚肉真正的模樣開始逐漸在眾人麵前展露時,五種?顏色不?同的光芒從五塊鰤魚肉中射出,如雨過天晴衝破烏雲的丁達爾效應一般,魚肉發出無數條光柱,爆裂照射著現場所?有人的眼球!
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