124 124 見眾人的好奇心……
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見眾人的好奇心徹底被吊起來, 劉昴星這才揭開謎底：“在中華，西瓜品種共有兩千兩百多種，其中8424係以其極致酥脆、汁水爆炸的特點成?為中果型的主?流。這也是各位在西瓜茶裡咀嚼果肉時, 發現西瓜風味更?進一步的原因，這份西瓜茶裡的果肉我使用的正是8424係裡的無籽麒麟瓜瓤。”
“對！對！”
中華留子們捧著碗點頭：“又香又爆汁，西瓜瓤在嘴裡咀嚼地嘎吱作響才算得上是西瓜啊！8424, 西瓜的神！”
“我也聽說?過中華麒麟瓜的大名?。”
也有一些其他國家的客人們聞言不禁開口道：“非常甜美！簡直就是西瓜之王！”
“但是各位，我需要?強調一下，8424並非完全等於麒麟瓜。”
察覺到在外國人眼裡, 對中華的西瓜似乎有所誤解的劉昴星糾正道：“8424是中華西瓜的一個品種, 這種西瓜的特點是果肉極其酥脆；纖維細膩；果肉香氣層次豐富且持久, 主?調是馥鬱濃密的果味甜香, 基地是清新瓜葉青草香, 尾韻有種淡淡的蜂蜜奶香，並且香氣猛烈持續時間長，從切開西瓜開始會?一直持續到吃完，西瓜的香氣都會?一直釋放，再加上其口感酥脆的特點, 非常適合作為西瓜茶裡用來增添和鞏固西瓜風味的果肉小?料。”
劉昴星細細解釋：“而麒麟瓜在一些地區是一個基於外觀、大小?、口感的商品概念, 更?像是一種受歡迎的西瓜品牌名?稱, 還有許多其他品種的西瓜也因為好吃被稱為了麒麟瓜。就比如各位發現這個西瓜茶在兌入茉莉綠茶後茶體的西瓜味竟然依舊馥鬱的同時, 本?身?甜度也絲毫不遜色的另一種西瓜, 也是各位非常熟悉的——甘美西瓜。”
“甘美？！”
甘美這個西瓜名?字在場所有人都很熟悉，中國留子是因為在他們來日?留學?之前，中華的西瓜市場上甘美西瓜的存在感就已經格外強烈。
而在日?本?客人們聽來就更?是熟悉，因為甘美西瓜正是日?本?的本?土品種。
他們恍然的同時又更?加驚訝：“甘美西瓜的甜度最高能到15以上，這種超高甜度的西瓜榨汁兌入茉莉綠茶和檸檬確實能夠達到現在的甘甜口感。”
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“但甘美西瓜雖然甘甜可口, 但其風味裡最經典的礦物質感我怎麼一點都沒有嘗出來呢？”
對於日?本?甘美西瓜更?熟悉的日?本?客人們不解：“甘美西瓜獨特的礦物質感會?為西瓜的尾調帶來難以掩蓋的野性衝擊力，但我並沒有在你的西瓜茶裡察覺到這一點，體會?到的隻有澎湃直接的果肉甜味和西瓜與茉莉綠茶之間融合得天衣無縫的花果清香。”
日?本?的甘美西瓜雖然甜度極高，甜度能夠穩定在穩定在14-16，但是由於溫室大棚的精細培育和當地種植環境靠海近火山的原因，其風味裡特殊的礦物質感格外獨特，而這也與日?本?吃西瓜喜歡撒鹽的習慣有著微妙的聯係。
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