他強行將嘴裡的嗬斥吞下，黑著臉改口：“你呢？”
“我呀？”
幸平創真亮出大白牙：“幸平餐館，0星。”
“？？？”
沒有星星，那?就是傳承百年的傳統老店了，廚師們又仔細想了想，也沒有在腦海中找到?這個幸平餐館的名?字。
不願意透露出自己的孤陋寡聞，有腦子靈活的廚師乾笑?兩聲：“幸平餐館……這麼年輕就成?為家族餐廳的主廚領銜一眾幫廚助手?，小子少年英雄啊！”
“幫廚？”
幸平創真繼續笑?得開朗無害，率真直白：“我家怎麼會有那?種東西?，幸平餐館的後廚隻有我一個人啦！”
“？？？？”
“哈？？”
“沒有幫廚就代表著客流不多，後廚不大，采買烹飪等一切事物都在一人身上……”
脾氣不太好的廚師聞額頭的青筋微微顫抖：“這不就是路邊的小餐館嗎？！”
“對啊。”
幸平創真點頭：“老爺子你好聰明！”
“我今年才?三十五！”
被老爺子一次刺激得血壓飆升的廚師更是滿臉通紅：“這這這，這簡直就是胡鬨！”
“官方怎麼會讓這種廚師參加BLUE？！”
“這簡直就是對我們的侮辱！”
“這種廚師怎麼能有資格登上這列火車？？？”
“主辦方！工作人員呢？快來人！”
“請各位主廚們注意。”
此?時列車的廣播壓過?了所有人的聲音，隨著溫柔電子女音的響起，本次比賽的主題正式揭曉：“本次比賽的主題是——麻薯。”
滴答。
兩個小時的倒計時也不以?任何人的意願為轉移的兀自流逝。
“走走走比賽要緊，這種小孩待會自己就知道教訓了。”
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“老爺子”主廚狠狠白了一眼幸平創真，便與其他人一直向後方存放食材的車廂走去：“哼！”
“脾氣比遠月裡的人還?差啊……”
幸平創真撓撓頭。
“創真你沒事吧？”
與幸平創真很快就能與其他廚師們建立社交不一樣，劉昴星無論走到?哪，哪裡的廚師就都把他當成?洪水猛獸般避之不及。
幸平創真搖搖頭：“沒事，既然比賽已?經開始，小當家我們也快過?去吧。”
劉昴星頷首：“好。”
麻薯，一種主要由糯米粉或其他澱粉類製成?的傳統食品，口感以?軟糯Q彈著稱。
雛形起源於中華，因為其最核心的原料是糯米，而中華是世界上最早種植水稻的地區之一，長江流域的先民在距今七八千年前就開始馴化和種植水稻。這為糯米類食物的誕生提供了最根本的物質基礎。
麻薯的始祖並不是我們現在看到?的精致甜點，而是一種更為古老的，用糯米蒸熟後搗製而成?的食物，在中華古代被稱為“糍粑”。
到?了唐代，中日文化交流空前繁榮，日本派遣了大量“遣唐使?”來中國學習文化、藝術、律法?和農業技術。糯米種植技術以?及這種“搗製米餅”的食品加工方法?，森*晚*整*理正是在這個時期傳入了日本。
這種從中國傳入的食物在日本當時被稱作“年糕”（もち音Mochi），日本對其的製作工藝進行了極致化的追求，發展出了各種精致的吃法?和品類，最後生出了以?糯米粉或糯米粉與其他澱粉的混合蒸熟或煮熟後，反複揉捏、拉伸，形成?光滑麵?團，使?其擁有極致的軟糯滑彈，口感非常均勻細膩，幾乎沒有顆粒感的特殊品類。
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