林諾臉都黑了說道：“就因為可能定婚期，我才更不能去，你少在這裡瞎高興，趕緊回信！”
福伯嘴裡念叨著少爺不爭氣，轉身便準備出去。
可走到櫃台邊，他習慣性翻了翻錢匣，又拿賬本對了幾筆，整張老臉瞬間垮了下來。
“少爺！”
林諾心裡咯噔一下。
福伯拿著賬本衝進後院，痛心疾首地說道：“又少了五十兩！您到底買了什麼東西？”
“五十兩銀子扔下去連個響都聽不見，咱林家再厚的家底也經不起您這麼敗啊！”
林諾默默把那包種子往身後藏了藏。
這回連解釋都省了。
反正說出來，福伯八成又要蹲在地裡罵這些種子比人參還貴。
自從福伯發現賬麵又少了五十兩以後，整個人仿佛突然想開了。
反正自家少爺花錢從來不提前商量，問了也是一句買種子，再問就是以後能發財，福伯索性眼不見心不煩，連錢匣子都懶得每天查了。
偏偏這幾日鋪子的生意越來越好。
紅薯和玉米在附近已經徹底傳開，每日一開門便有不少老客上門，連隔壁幾條街的人都開始專門繞路過來買。
林諾坐在櫃台後麵算了一遍，這幾日的流水比最開始足足翻了三倍還多。
銀子是賺到了，人也快累癱了。
福伯每天負責收錢、搬貨、烤玉米。
林諾既要記賬又得招呼客人，偶爾還得跑到後院看看辣椒苗，兩個人從早忙到晚，連坐下來喝口熱茶的時間都少。
那包白糖原料和製糖技法兌換出來以後，林諾更是一直沒找到機會仔細研究。
到了第四天晚上，鋪子關門以後，林諾直接癱在椅子上說道：“這麼下去不行，錢賺得再多，人先累死了，明日貼張告示招人。”
福伯揉著腰說道：“老奴早就想說了，少爺如今也算有鋪子有產業的人，總不能什麼活都自己乾，招兩個手腳勤快的最合適。”
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第二日一早，招工告示剛貼出去，便來了十幾個人。
林諾簡單問了一圈，先把不識字、手腳不利索的人篩掉，最後隻留下三個人。
三人年齡都不算大，林諾一個個問了家裡情況，又讓他們現場算了幾筆簡單的賬。
其中一個十七八歲的少年答得最快。
“你叫什麼？”
少年趕緊說道：“小的叫小乙，小時候在私塾念過兩年書，後來家裡窮便沒再讀了，平日給人跑腿送貨，也會認賬。”
林諾又問道：“若是櫃上今天收了一百文，買炭花去二十文，客人賒了十文，你說現錢還剩多少？”
小乙想了一下說道：“現錢剩八十文，另外還有十文應收，賬上不能把那十文直接算進現銀。”
林諾頓時點了點頭。
腦子夠快，還知道把賒賬和現銀分開。
“就你了，先留下做事，月錢照市麵上多給兩成，做得好再漲。”
小乙聽得滿臉驚喜，趕緊拱手說道：“多謝掌櫃，小的一定好好做！”
多了個人以後，鋪子頓時輕鬆不少。
林諾先讓小乙跟著福伯熟悉幾日，隨後又教他看自己那套賬。
阿拉伯數字和複式記賬剛開始看著古怪，可小乙本就認字，腦子也靈活，學了幾日便已經能獨自把當天流水記得七七八八。
林諾檢查兩遍，發現沒什麼問題，終於徹底鬆了口氣。
“以後前堂你多盯著，收貨、出貨、現銀、賒賬都記清楚，晚上我再統一過一遍。”
小乙連連點頭。
總算騰出手以後，林諾第一件事便是鑽進後院研究白糖。
係統給出的製糖技法寫得極細，他照著步驟先弄了一小鍋粗糖，反複熬煮過濾以後，最終得到一碗顏色偏黃的糖。
雖然跟後世雪白晶瑩的白砂糖還有些差距，味道卻已經純甜得很。
林諾剛端出來，小乙正好進後院搬東西。
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