【第176章你也跑不掉】
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裴知意在黎漾對麵坐下,翻開賬冊,一條條彙報起來:“大姐姐,我把各院的月例重新理了一遍,從前趙氏在時定的份例,有幾處偏高了,我旬照著如今府裡的進項壓了壓。”
“采買那邊,馬婆子上手很快,每的賬都按時送來,我核過了,沒有疏漏。”
“大廚房那邊,劉婆子近來安分了不少,這個月的菜金比上月少了二兩,我盯著她換了幾家供菜的鋪子,價錢公道些。”
她一條一條說得清楚,黎漾聽著,偶爾點頭,偶爾在賬冊上圈一筆。
裴知意管了這些日子,府裡的開銷用度已經比從前清爽了許多,哪處該花、哪處能省,她心裡都有一本賬。
裴元娘坐在旁邊,看著大姐姐和三姐姐一個問一個答,說的都是府裡的正事,她一句也插不上嘴。
她端著茶盞,慢慢喝著,可那笑漸漸有些掛不住了。
大姐姐聽裴知意說話時格外認真,裴知意答得也利落,兩人一問一答,像是早有了默契。
元娘覺得自己坐在這兒,像隔了一層透明的膜,看得見裡頭的光景,就是進不去。她把茶盞擱下,手指在桌沿上輕輕摳了摳,麵上不動聲色。
等裴知意彙報完,合上賬冊,元娘才開口,聲音裡帶著笑,可那笑裡藏著一絲不易察覺的急:“大姐姐,那我乾什麼呢?我也要幫大姐姐。”
黎漾抬起頭,看了她一眼,伸手在她額頭上輕輕點了一下:“原想著你剛放出來,讓你輕鬆兩天,你這麼快就想乾活。”
“行,你也跑不掉。”
“以後院交際、宴飲、禮尚往來,就由你負責了。”
“咱們元娘交際能力那麼強,必須得用起來。”
元娘被她誇得臉蛋紅撲撲的,嘴角壓不住地往上翹,得意地瞥了一旁垂眼看賬冊的裴知意一眼。
裴知意眼皮都沒抬,隻把賬冊又翻了一頁,用指尖點了點其中一行,對黎漾道:“大姐姐,這處還有個舊賬沒清,趙氏從前挪用的一筆銀子,掛在二房的賬上,數目不大,可這麼掛著到底不好看,要不要我尋個由頭平了?”
黎漾點頭:“你看著辦。”
裴元娘見裴知意沒接她的眼色,心裡那點得意淡了些,可還是高高興興地湊到黎漾跟前:“大姐姐,你跟我說說,這院交際具體都管什麼?”
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黎漾放下筆,看著她道:“各家送禮、回禮,人情帖子打理,世家女眷往來的禮單核對。逢年過節、生辰壽宴,賓客席位、宴席菜式、賞物安排,都歸你。”
“內宅大小宴會、賞花宴、家宴的籌備,丫鬟婆子調度,宴席賞賜。各房月例之外的零碎賞賜,節慶份例清點發放。樁樁件件,都是學問。”
“一個做不好,就會得罪人。你可想清楚了?”
裴元娘聽得認真,起初還笑著,聽到後頭,臉上的笑慢慢收了,換上了正色。
她掰著手指頭數了數,嘴裡嘀咕:“送禮、回禮、禮單、席位、菜式、賞物……這這麼重要的事。”
她抬頭看黎漾,“大姐姐,你當真把這個交給我?”
黎漾看著她,笑了笑:“你方才不是說也要幫大姐姐?怎麼,怕了?”
裴元娘一揚下巴:“誰怕了。我既然敢攬,就敢做好。大姐姐放心,我從前跟著趙氏也看過她怎麼打理這些,雖沒親自上手,可規矩我都懂。”
“再說,我嘴巴甜,會說話,哪家夫人小姐喜歡什麼、忌諱什麼,我多打聽打聽就知道了。”
裴知意在一旁聽著,終於抬了抬眼,淡淡道:“這可不是光會說話就行的。各家禮單都有舊例,哪家送什麼、回什麼,分量輕重都有講究。”
“送重了,人家當你巴結;送輕了,人家慊你怠慢。還有宴席上的席位,誰坐主位、誰坐次位,誰跟誰不能挨著,誰跟誰得隔開,這裡頭都是學問。你一個不慎,人家記你一輩子。”
裴元娘被她這麼一說,臉上的笑僵了僵,可很快又緩過來,看著裴知意道:“三姐姐放心,我不懂的就問大姐姐,再不行,問你也行。三姐姐管賬這麼細致,這些規矩一定也懂。”
裴知意沒接她的話,隻低下頭,把賬冊合上,擱在膝頭。
黎漾看著她們倆一個不服軟、一個不鬆口,心裡倒有幾分好笑。
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