【第90章 準備離家】
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當天下午，薑雲初沒上山采藥，她在家乾了點活，然後就在灶房裡忙活著和麵、剁餡、擀皮、包餃子。
白菜是菜地裡自己種的，葉子綠油油的，菜幫子白生生的，脆嫩得很。
豬肉是前幾天趕集買的，一直放在空間裡存著，拿出來的時候還跟剛買的一樣新鮮，肥瘦相間，紅白分明。
她把白菜切碎了用鹽醃了一下，跟剁好的肉餡拌在一起，擠掉多餘的水分，加了薑末、蔥花、醬油和幾滴香油，攪到上勁。
麵是細麵，揉得軟硬適中，醒了一刻鐘再擀，皮子薄薄的，包出來的餃子褶子勻稱，一個一個地碼在撒了薄麵的案板上，像一排排白胖的元寶。
蕭錚回來的時候，太陽已經落山了。
他在院門口把鞋底的泥蹭了蹭，推門進來，一眼就看見灶房裡亮著燈，薑雲初端著兩碗餃子從灶房走出來，熱氣騰騰的，白霧模糊了她的臉。
他把鐮刀和草帽放下，洗了手，走進灶房，看見桌上那兩碗白麵餃子，愣了一下，眼睛亮了起來，驚喜道：“今天怎麼吃餃子呀？”
薑雲初笑吟吟地回道：“你這麼辛苦，當然要吃得好。”
蕭錚去洗了手過來坐下，拿起筷子夾了一個餃子，蘸了醋，塞進嘴裡咬了一口。
白菜的脆嫩、豬肉的鮮香、薑末的辛辣、醋的酸爽在嘴裡混合在一起，餃子皮薄而有嚼勁，他嚼了兩下就咽下去了，又夾了一個。
他吃得很快，但每一個都仔細嚼了，嚼的時候眼睛眯著，一連吃了七八個，速度才慢下來，端起碗喝了口餃子湯，長長地呼出一口氣。
“那真是太好了，我都很久沒吃到餃子了。上次還是過年的時候自己包的粗麵餃子，一個人吃的。”
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薑雲初聽得出來他話語裡的孤獨，一個人過年，一個人包餃子，一個人吃，吃完一個人收拾碗筷，一個人守著空蕩蕩的院子聽外麵的鞭炮聲，那種滋味不是誰都能扛得住。
薑雲初笑了笑，夾了一個餃子放到他碗裡，“以後就不是一個人吃了。咱今年過年也吃餃子，到時候什麼餡都包，白菜豬肉的，韭菜雞蛋的，羊肉蘿卜的，想吃什麼餡就包什麼餡。”
蕭錚點頭，腮幫子鼓鼓的，含混不清地嗯了一聲，他咽下去，喝了一口湯，開始跟她說今天從田裡學到了什麼。
他認為雲兒比他聰明，兩個人一起記這事，就不會忘記。
他說的很細，什麼時候該引水，什麼時候該放水，稻子割完以後田裡的水要放乾還是留著，稻茬子要不要翻進土裡，漚田要漚多久，什麼時候撒種，秧苗長到多高才能移栽，一畝地該插多少秧，行距株距多少，什麼間距能通風，什麼間距能防蟲。
他說得雜亂無章，想到哪說到哪，有時候一件事說了一半又跳到另一件事，說完了又跳回來。
薑雲初聽著，沒打斷他，把他說的這些在心裡記了下來，種田是大事，關乎她們以後的口糧，可馬虎不得。
蕭錚又去了兩天，第三天總算乾完了，回來的時候走路都拖著腳，進門第一件事就是往椅子上一癱，閉著眼睛長出了一口氣。
薑雲初把做好的肉絲涼麵端上來，麵上還鋪著黃瓜絲、蘿卜絲，澆了蒜泥、醬油和醋，拌開了，吃起來爽口又涼快。
蕭錚吃得頭也不抬，呼嚕呼嚕的聲音在灶房裡響了很久，一碗吃完了又添了一碗，第二碗吃完了又添了半碗。
他把碗放下，擦了擦嘴，看著她，眼睛亮晶晶的，“雲兒你這做的也太好吃了，真香真香，咱明天還能吃這個不？”
薑雲初點頭，把碗筷收了：“能啊，明天就在家歇一天，你來揉麵，我教你調味，你也可以單獨自己調個味。”
蕭錚嗯嗯了兩聲，靠在椅背上摸著肚子，發出一聲滿足的歎息。
薑雲初把碗筷洗完，擦了手，坐下來，跟他商量買糧種的事。
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