“我隻是先確認一下,清單上的品種夠不夠。”陳君安說著,甩了甩清單。
這張清單是隻寫了大品類,比如要買紅鯛魚、石斑魚、鱈魚,並沒有具體到下麵細分的小品種。
陳君安一圈轉下來,隻用掃幾眼,就確定清單上的品類都有賣的。
“那,我們現在先去買哪種?”薑璃好奇問道。
“等。”陳君安不急不慢地吐出一個字。
“等?”
幾女不約而同地看向他。
“等一會兒的海鮮競拍,海鮮競拍的成交價,往往比外麵散賣的便宜。”
“而且,有的商販在競拍到海鮮後,會直接到市場裡售賣。”
“這種海港集市的特點,就是價格時時變動,賣的人多了,賣的貨多了,最早來這裡擺攤的攤販,會自覺降低自己的價格。”
薑璃和安淺兒聽陳君安講得頭頭是道,不由用佩服的目光看向他。
她們平時做飯,都是直接從超市或農貿市場購買,從沒有到碼頭買東西的經曆。
就算去海港碼頭買過東西,國內也很少有競拍環節,都是供應商直接拉走。
哪知道漁港競拍還有這麼多門門道道。
就連連心,也十分讚許地點點頭。
龍味道餐廳有專屬的供應商,如果不是配合節目組拍攝,根本不會有采購員來碼頭采購這樣的流程。
“你之前有做過海鮮采購嗎?”連心好奇問道。
陳君安搖搖頭:
“沒,我隻是看紀錄片學到的。”
【陳君安你就裝吧,一會買著買著發現錢不夠,就老實了。】
【話說陳君安這邊一男三女,也太爽了吧,反觀A組,三個男生逛肉市,太慘了。】
【等會,是不是有哪裡不太對,你怎麼把連心也算進去了。】
【連心也才比陳君安他們大三四歲而已,說不定是節目組隱藏嘉賓,需要男嘉賓們自行發現呢。】
【我靠,你這麼一說,還真有可能啊。】
【別鬨了,你看連心那股成熟的韻味,一看就是結過婚的少婦,已經有家了。】
【就是,你們小仙男真會腦補,人家連心有美國綠卡,在美國定居,這些嘉賓拍完節目就要回國,人家憑啥放棄綠卡跟他回國。】
【話說,這裡麵除了陳君安,其他四個男嘉賓想拿美國綠卡都沒什麼難度吧。】
【確實,陳君安拉低了男嘉賓的質量。】
雖說要等海鮮競拍結束之後再買,可陳君安還是先朝小魚販們打聽了一下市場行情,確認和自己預估的差不多,才放心下來。
隨著漁港廣場處的銅鈴搖響,人流開始向中間彙集。
陳君安他們到得早一些,站在最前麵兩排。
為避免三個女生遭到騷擾,陳君安和攝影師主動將幾個女孩圍了起來。
在廣場正中間,擺放著上百個大盆。
有的裡麵全是小魚小蝦,有的裡麵隻放著4~5條魚。
拍賣就是這樣按盆進行的。
在場的賣家沒人知道具體重量,隻能憑借眼力猜個大概。
眼力好的總能買賺,眼力差的總能買虧。
別說安淺兒和薑璃了,就連過手了幾萬條魚的連心,都不由皺起眉頭。
有些盆離得遠一些,別說重量了,她連具體的小品種都不敢確定。
“我們先從最後一排開始排啊,從北大西洋遠洋捕撈回來的鱈魚,起拍價120刀每盆,每次加價不得少於1刀。”
一個地中海發型,留著金色胡子,有些肥胖的白人大叔,站在廣場的正中間,負責主持這場競拍。
陳君安遠遠望去,隻見每個盆裡擺著大小不一,數量不一,體長在50~70公分之間的鱈魚。
這是隻有大西洋東岸,高緯度地區才出產的鱈魚。
陳君安的視力還不錯,加上係統的技能十分給力。
他大致看出了鱈魚的品種。
主要是黑線鱈魚和大西洋鱈魚兩個品種。
這兩個品種由於,長相相似,很容易被認混。
黑線鱈魚的價格是大西洋鱈魚的七折,要便宜一些。
不小心把品種搞混,就有可能吃虧。
像遠處的盆裡,有的一整盆都是大西洋鱈魚,有的一整盆都是黑線鱈魚,有的是混著來的。
由於距離過遠,現場隻有視力極好的魚販,能勉強辨認。
“黑線鱈魚和大西洋鱈魚不僅距離觀察,是很難分辨的。”
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