乾隆白菜做開胃菜之後，其他主菜上的速度也比較快。
一灶的蔥燒海參和二灶的總督豆腐幾乎是同時上桌的。
蔥燒海參是經典魯菜，胖子博主吃完之後，想了很多角度，都挑不出刺了，隻能給出高度評價：
“蔥香濃鬱，鹹鮮微甜，我能給到8.5分。”
總督豆腐是直隸菜，在豆腐中加入了蝦籽、乾貝等乾貨，豆腐先油出炸酥皮，而內裡依然保持細嫩，加入肉沫和香料一起燴製。
胖子博主沒吃過這道菜，感覺稍微鹹了一些，便給了一個6.5分的評價。
龍味道餐廳的上菜速度很快，一灶的避風塘炒蟹和二灶的夫妻肺片一起被端上來。
胖子博主給避風塘炒蟹的分數很高，居然給到9分。
而夫妻肺片，他隻給到7分。
後麵上的三灶做出的地三鮮，他打出來第一個不合格的分數，5分。
最後端上來的西湖牛肉羹，是二灶做的，他也隻給出了6.5分的評分，他覺得味道有點太過清淡。
饒是如此，這也是他近半年來探店，平均分最高的餐廳了。
他向來以苛刻而著稱，5分的菜已經達到業餘廚師的水準了。
如果讓薑璃知道，說不定還會開心呢。
“那群渾蛋，一定是想偷偷吃獨食，自己吃了好吃的美食，不想給別人分享。”
在品嘗完全部餐品後，胖子博主一邊擦嘴，一邊給出這樣的評價。
殊不知今天剛換了廚師，他們吃到的菜的品質，和前兩天顧客吃到的完全不同。
………
後廚，陳君安他們還不知道今天來了探店博主，每個人都在忙自己手頭的事。
“對，你就這麼切就可以了。”
陳君安這邊，提前才一點剛過，就做完手上的全部單子。
去到砧板的位置，教倪紅葉怎麼切肉。
他發現倪紅葉並不笨，甚至可以說非常聰明。
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他最多教兩邊，倪紅葉就能記住他交的內容。
或許是今天廚師比較讓人省心的緣故，連心這邊也相對比較清閒。
他經過陳君安兩人身邊時，駐足了一會兒。
見陳君安教得不錯，欣慰地點點頭，來到二灶的位置。
不知道為什麼，感覺安淺兒今天掌灶後，比前兩天替曹東嘉做菜時要慢一些。
都一點出頭了，還有五道菜沒有完成，進度和旁邊的薑璃差不多。
要知道薑璃可不是專業廚師，人家隻是歌手。
“安淺兒，你今天是身體不舒服嗎？”
見她頭上滿是汗水，連心關心地問上一句。
隻見安淺兒，轉過頭來，閉上眼緩了兩秒，才說道：
“那……確實有點不舒服，稍稍有點頭疼，沒事，我還有幾道菜，最多二十分鐘就能完成。”
安淺兒說完，轉過身起，在油鍋裡翻炒起鬆果蝦仁。
連心皺眉。
安淺兒這狀態怎麼也不像“輕微頭疼”。
她連忙招招手，把正在手把手教學倪紅葉的陳君安叫了過來：
“陳君安，等安淺兒這道腰果蝦仁做完，你來做二灶。”
“我？”
陳君安有些詫異。
安淺兒是出什麼狀況了嗎？
他看過去，第一眼還沒看出什麼異常。
連心說道：
“她說她頭有點疼，但我看她現在這個情況，應該不隻是有點疼的問題，這道菜做完還有四道，你來幫他做一下吧。”
“沒問題。”陳君安當即點頭答應下來。
做幾道菜而已，不費什麼力氣。
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