第2章 比仙丹還管用的牛肉麵第二天一早。
林清雨就已經收拾妥當,等著跟媽媽一起去牛馬景區。
店就在景區裡的美食街,招牌不大,寫著林姐牛肉麵,開了好些年,生意一直不溫不火。
母女倆七點準時出門,七點半就到了店裡。
一進店門,林繁就擼起袖子。
“小雨,你先坐著歇會兒,我先把食材清洗一下。”
店裡就一個服務員,叫陳安眉,年紀不大,是輟學出來打工的小姑娘,一向勤快,這會兒已經早早到了,正拿著抹布擦桌子。
林清雨哪裡坐得住。
瞅準沒人注意的空檔,快步走到後廚放牛肉的箱子旁。
把今天剛送來的普通牛肉收進空間,再悄咪咪換出自己在修仙界養的靈草牛肉。
肉質鮮紅緊實,紋理漂亮,光是看著就比普通牛肉好上一大截。
是好牛肉!
換完肉,她也不耽擱,直接架起大鍋,開始熬今天的高湯。
陳安眉在認真搞衛生,媽媽在洗菜備菜,誰也沒多說什麼。
雖然早上這個點,景區還沒什麼遊客,店裡向來冷清,但備足料總沒錯。
萬一突然來客人了,也不至於手忙腳亂。
林清雨站在竈台前,看著鍋裡漸漸升溫的湯底,嘴角悄悄勾起一抹笑。
今天,就是這家小麵館徹底翻身的日子。
高湯熬得奶白醇厚。
林清雨隨手煮了三碗麵,盛好擱出來。
“媽,小安眉,過來吃早飯。”
等一下來人就沒空吃了。
一旁擦桌子的陳安眉早就饞壞了。
從高湯熬好開始,那股子又香又濃的味道就沒斷過,一直強忍著專心幹活,這會兒實在忍不住了。
“安眉,快過來嘗嘗你雨姐的手藝。”
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“謝謝小雨姐姐!”
陳安眉迫不及待拿起筷子,輕輕吹了吹就嗦了一大口。
麵條筋道彈牙,湯底鮮得入骨,牛肉片又嫩又香,一口下去,整個人都舒服得眯起了眼。
她眼睛瞬間亮得發光,忍不住驚呼。
“小雨姐姐!也太好吃了吧!這是我吃過最好吃的牛肉麵!”
是她吃過最好吃的東西!
小雨姐姐也太厲害了吧!
林繁忍不住打趣,“你這小丫頭,吃我做的麵吃了一年,現在一碗就直接倒戈啦?”
陳安眉有點不好意思,還是誠實說,“阿姨做的也好吃,但小雨姐姐這個.......真的不一樣!”
林清雨挑眉,“媽,聽見沒,這叫實力。”
“快吃吧,一會該幹活了,希望今天能多點人吧。”
剛收拾好完。
......
“唉,累死我了,爬這牛馬景區的破山,腰都快斷成兩截了......”
一個頭髮花白的老爺爺拄著拐杖,弓著背在店外站著。
忽然。
聞到一股香味。
他左聞右聞的,發現是在牛肉麵館穿出來的。
好香!
一步一挪地蹭了進來。
他一隻手死死扶著腰,眉頭擰成一團,每走一步都像是在受罪,看著就讓人覺得疼。
周寅隨便找了個就近的位置坐下,喘著粗氣擺手。
“老闆,來碗牛肉麵,多放點湯,不要蔥。”
陳安眉應了一聲,“好嘞,您稍等,馬上就好。”
走到廚房窗口。
“小雨姐姐,一碗牛肉麵,不要蔥。”
“好。”
五分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵就出鍋了。
“爺爺,您的牛肉麵,不加蔥。”
“好。”
周寅看著碗裡湯色奶白,牛肉片薄厚均勻,香氣一下子就散開了。
聞著還行。
但早就餓得前胸貼後背,也沒多想,端起碗就呼嚕呼嚕大口吃了起來。
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眼睛一亮!
“湯汁濃鬱掛喉,每一口都是精華啊。”
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