第47章 引流效果結束!區域廣播功能已解鎖!七點十分,第一批客人進門了。
是三個穿著藍色工裝的物流園工人,騎著電動車來的,頭盔都沒摘就沖了進來。
“老闆!你們是做什麼菜的?”
“我也不知道怎麼回事,今天早上出門的時候莫名其妙就想往這個方向騎,然後就聞到了一股特別特別香的味道!”
蘇小栗遞上排號牌。
“一號、二號、三號,三位先坐,菜單在這裡。”
三個工人接過菜單,看到價格的時候臉色變了。
“二百九十九一碗蛋炒飯?”
“太貴了吧?”
“要不咱們走吧……”
蘇小栗笑著說:“三位哥,我們這個蛋炒飯跟外麵的不一樣,吃過的客人沒有一個說不值的,你們要不先嘗一碗?如果覺得不值,這碗我請。”
三個工人對視了一眼。
“真的?”
“真的,我們老闆定的規矩,新客人第一次來覺得不滿意可以不收錢。”
這個規矩林楓沒定過。
但蘇小栗說出來之後,後廚裡的林楓沒有反駁。
因為他知道,蘇小栗的判斷是對的。
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以他的菜品品質,不存在吃了不滿意這種可能性。
這句話等於白說,但對新客人的心理門檻降低效果極好。
三個工人猶豫了幾秒,最終點了三碗經典版蛋炒飯。
菜上桌。
五分鐘後。
“老闆!再來三碗!”
“加一份紅燒肉!”
“我要兩碗!不不不,三碗!”
蘇小栗忙得腳不沾地。
七點二十分,第二批客人到了。
五個人,開著一輛麵包車來的,是鎮上早市賣菜的攤販,收了攤之後不知道為什麼就想往這個方向走走。
七點半,第三批。
一對退休老夫妻,騎著三輪車從兩公裡外的村子來的。
老太太說她今天早上在院子裡曬被子的時候突然聞到一股特別好聞的香味,怎麼也忍不住,拉著老伴就出來了。
七點四十分,第四批。
六個大學生模樣的年輕人,騎著共享單車來的,邊騎邊拍視頻,說是在導航上看到這附近有一個“地圖上找不到的神秘飯館”。
八點整。
店裡已經坐不下了。
兩張桌子坐滿,門口還站著七八個等位的人。
蘇小栗的排號牌已經發到了十九號。
老周趕到了。
他開著麵包車拉來了五隻活雞和十斤五花肉,車上還坐著兩個四十多歲的大姐。
“少爺,人給你找來了。”
兩個大姐進了店,蘇小栗花了三分鐘教她們洗碗和收桌子的基本流程,兩個人就上手了。
有了幫手之後翻台速度快了很多。
一桌客人吃完買單,桌子一擦碗筷一收,下一撥客人立刻坐上。
林楓在後廚一個人扛著出餐的壓力。
係統廚具套裝的導熱均勻和永不生鏽,在這種高強度出餐的場景下體現出了巨大的優勢。
他不需要反覆調火候,不需要刷鍋,一鍋接一鍋地顛,蛋炒飯的出餐速度被他壓到了每碗三分鐘。
紅燒肉是提前燉好的,直接分盤上桌。
醉仙雞比較慢,每隻雞的製作時間在十五分鐘左右,但經典版的限量就那麼幾份,賣完就沒了。
八點十五分。
靈泉版蛋炒飯五碗售罄。
靈泉版紅燒肉五份售罄。
靈泉版醉仙雞兩份售罄。
全部在開門一個半小時內賣完了。
八點半。
門口那麵金色小旗無聲無息地消失了。旗幟融化成了一團金色的光點,隨風飄散了。
引流效果結束。
但客流並沒有立刻停止。
因為很多人是在八點之前出發的,路上還在走。
他們雖然感受不到引流旗的效果了,但已經在路上了就不會回頭。
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