第9章 解鎖油潑麵、爽口小菜駱清在店裡來回穿梭，體能提升後，他忙碌了一上午也不覺得累。他抽空看了眼時間，才下午一點，店裡已經接待了八十多位客人。
就在這時，一波二十人的青年誌願團隊走進來。他們今天在青陽縣做誌願活動，剛好刷到孟雨涵的探店視頻，就決定誌願活動結束後，來這裡吃麵。
“老闆，我們二十個人，每種麵各來一碗！”領隊笑著說。
駱清連忙招呼大家坐下，用精緻煮鍋快速煮麵。
一直忙到下午五點，送走最後一波客人，他清點了一下人數，今天一共接待了126位客人，遠超係統任務要求的100人。
就在這時，係統的聲音再次響起。
【叮！】
【恭喜宿主完成任務“單日接待100名以上客人”】
【恭喜宿主獲得：油潑麵大師級製作手法】
【恭喜宿主獲得：爽口土豆絲、海帶絲大師級製作手法】
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【恭喜宿主獲得：全自動洗碗機（新手限時）】
新菜品油潑麵，而且還附帶了兩道吃麵必備的爽口小菜，駱清一下子激動起來。
雖然客人們都說就這兩碗麵能吃一輩子，但多一些選擇肯定是更好的。同時各種口味的麵條齊備，也能更好的吸引八方遊客。
可更令他激動的，是這個限時的全自動洗碗機。
駱清趕忙打開係統物品欄查看了起來。
全自動洗碗機（新手限時）：係統特供洗碗機，可對餐具進行自動清洗、消毒。效率極高，不需要任何人工幹預。
備註：此道具為新手限時獎勵，剩餘使用期限：60天。
看完係統介紹，駱清當即興奮的快蹦了起來。
要知道自己一個人在後廚忙活，確實有些忙活不過來，有了這個全自動洗碗機，能省不少事。
這下麵對越來越多的客流，也能應對起來了。
駱清一看時間，已經是下午五點多了，就騎著電瓶車趕往青陽縣的菜市場。他必須趕在菜市場關門前進貨，畢竟周日要上新品，食材必須新鮮地道。
係統獎勵的油潑麵配方和爽口小菜做法在腦海裡清晰浮現，每一個步驟、每一處細節都標註得明明白白，從辣椒麵的選擇到油溫的控製，從土豆絲的切法到調味的比例，堪稱極緻講究。
油潑麵的靈魂在於辣椒麵和麵條，駱清特意找到常光顧的糧油店，挑選了三種不同粗細的幹辣椒，打算按照配方比例混合研磨。
麵條則選用了高筋小麥粉，這樣煮出來的麵條更有嚼勁，能更好地吸附油潑後的香氣。
至於爽口土豆絲和海帶絲，駱清挑了最新鮮的土豆，表皮光滑無芽眼，海帶則選了肉質厚實、顏色翠綠的幹海帶，泡發後口感會更脆嫩。
回到家已是七點多了，吃完父母準備好的晚飯後，駱清卻毫無睡意。
他把幹辣椒倒進研磨機，按照配方比例混合均勻，研磨成粗細適中的辣椒麵，又將土豆削皮、清洗，按照係統教的斜刀切絲法，切出均勻纖細的土豆絲，泡在清水中去除澱粉，這樣炒出來才會脆爽。
海帶則用溫水泡發，反覆沖洗乾淨後切成細絲，瀝幹水分備用。
忙完這一切，駱清看著自己忙活兩個小時的成功，滿意的點了點頭。把準備的土豆絲、辣椒麵、海帶絲裝好後，駱清才上床睡覺。
……
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周日早上不到八點，駱清就趕到了店裡。他先把骨湯熬上，濃鬱的骨香漸漸瀰漫開來，接著按照新配方調製油潑麵的澆頭，蒜末、蔥花、生抽、香醋等調料備好，擺放整齊。
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