第28章 第一批旅行團到店星期四,傍晚六點。駱清送走最後一桌客人,關上店門,長長地呼出一口氣。
今天一共接待了134位客人,賣出去一百六十多碗麵,小菜賣了將近八十碟。工作日能有這個數字,放在一周前他想都不敢想。
他坐在椅子上,掏出手機看了一眼賬單。今天的營業額突破了兩千,扣除食材成本和水電,凈利潤相當可觀。係統任務進度也更新了。
【主線任務:接待1000名食客,當前進度927/1000】
還差73人。
按照這個速度,明天任務鐵定能完成。駱清靠在椅背上,心裡盤算著清明節假期的備貨量。保鮮櫃裡的食材還夠用兩天,明天得聯繫周大姐和孫師傅,讓他們送一批貨過來。
正想著,手機震了一下。
是微信消息,一個陌生的頭像,昵稱叫“樂途小馬”。
“駱老闆您好,我是樂途旅行社的導遊馬曉東,方經理讓我直接跟您對接。明天中午第一批團到店,大概42人,時間在十二點半左右,跟您確認一下。”
駱清趕緊回復:“收到,42人,十二點半左右,沒問題。”
“好的駱老闆,明天見!”
駱清放下手機,起身走進後廚,打開精緻的保鮮櫃。羊肉還剩不到二十斤,豬骨也隻夠熬一鍋湯的。西紅柿和土豆倒還夠,但小蔥和香菜已經見底了。
他掏出手機,給周大姐發了條消息:“周姐,明天能送一批貨過來嗎?土豆五十斤、西紅柿四十斤、小蔥十斤、大蒜五斤、生薑五斤、香菜五斤。”
周大姐秒回:“沒問題,明天上午給你送到。”
駱清又給孫師傅發了條消息:“孫師傅,明天送三十斤羊肉、二十斤豬骨,能安排嗎?”
孫師傅回得也快:“行,早上宰完就給你送。”
搞定貨源,駱清開始收拾後廚。忙完天色已經徹底暗了下來。他鎖好店門,騎上電瓶車往家走。
回到家,駱母已經把飯菜端上了桌。
“回來了?今天人多麼?”駱父擡起頭。
“一百多個,還行。”駱清洗了把手,坐到桌前。
“一百多個還叫還行?”駱母端著湯走過來,“以前你爸開店的時候,一天能賣出去四五十碗就燒高香了。”
駱父笑了笑,沒接話。後院的菜地已經翻了,小青菜的種子撒下去了,過幾天就能發芽。
駱清一邊吃飯一邊說:“爸,媽,明天有個旅行團要來,大概四十多人。以後每周三和周五固定來。”
駱母愣了一下:“旅行團?專門來咱家吃麵的?”
“對,樂途旅行社的,上次那個繞路來的團就是他們家的。”
駱父放下手機,沉默了幾秒,然後笑了:“好,好。你比我有出息。”
吃完飯,駱清回到房間,翻看了一下微信群。三個群依然熱鬧,有人曬今天的空碗照,有人在約明天的飯搭子。他想了想,發了條消息。
“提醒一下各位食客,明天中午十二點半左右會有一個旅行團到店,大概四十多人,可能會稍微擠一些。介意的朋友可以避開這個時間段,感謝理解!”
群裡很快有了回應。
“老闆又來預告了,貼心!”
“四十多人的團?那明天肯定熱鬧,我去湊個熱鬧!”
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“哈哈哈我們單位明天下午請假了,中午就能去吃麵了,順便看看旅行團的大爺大媽們被麵征服的樣子。”
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“樓上你奪筍啊。”
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