第22章
提價
傍晚回家,天空飄起了小雨,寒風瑟瑟,已經有了入冬的架勢。
“奶奶,我們買了棉被和針線,另外還買了一些豬下水,洗乾淨煮好放著慢慢吃。”薑暖將將東西一樣一樣的從板車上拿出來,最後指著邊角布料說:“布店裡有很多不要的邊角料,我也都拿了回來,你看看可不可以用來縫小毯子。”
薑老太拿出一把布料看了看,基本上都能拚湊一下,“可以做的,我正想著說沒有烤火用來遮蓋的小毯子,你就帶了這麼多回來,不錯不錯!”
“買了針線吧?”奶奶又問薑暖。
薑暖點頭說有,“專門多買了一些。”
奶奶接過針線,滿意的點了點頭,“那我待會兒就將形狀剪出來,明天就開始縫。”
“娘,這是剩下的錢。”薑暖把剩下的三十二文錢遞給了薑媽媽,“對了,我今天賣魚的時候遇到一個人一次性買走了八條魚,說是想要請人做壽宴,但是有點摳門,做一天隻願意給五十文。”
薑媽媽有些心動,“什麼時候做?”
“後日。”薑暖頓了頓,“不過我說了如果想去的話明日上午過去試菜。”
“但是我打聽了一下,縣城做很高大上的酒席差不多需要給三百文的工錢,五十文是普通鄉下做宴席的工錢的。”
“有五十文也挺不錯的。”薑媽媽是想去試一試的,“我明兒去試一試,做出來的擺盤她要是喜歡的話我們再講講價。”
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“那也成。”幾人商量之間就確定了明天的時間,到時候由薑暖陪著薑媽媽一起過去幫忙,到時候順便再賣推一些柴火去縣城賣。
而薑爸爸和哥哥則在家將破舊的小茅屋修繕一番,下午再去山裡繼續砍柴伐木,為入冬做準備。
隔天去了縣城。
薑暖先將柴火賣了再去的婦人家,抵達的時候將近午時三刻,婦人一臉不耐的說:“我還以為你們不來了呢。”
薑媽媽微微沉臉,但想到今日來的目的是賺錢,也就沒發火了,“天下著雨,路遠又滑,所以來得有些晚。”
薑暖看了眼親媽,直覺媽媽不該有這麼好脾氣的,她抿了抿唇對婦人說:“我們現在就試菜吧。”
婦人打開門讓她們進屋,“你們先做一個菜出來試一試,若是味道好的話我就請你們幫忙。”
薑媽媽笑著說行,“那我就做一個我最擅長的紅燒肉。”
薑暖詫異的看著媽媽,媽媽做的紅燒肉可是深得外公的真傳,吃過的人沒有一個說不好吃的,一上來就搞這麼大的?
薑媽媽拍了拍閨女,給閨女使了個眼色,然後同婦人說道:“麻煩準備一些配料,五花肉、醬油、糖和一些香料。”
婦人家中正好都備著的,很快就準備齊全了。
薑媽媽將五花肉洗了洗,然後便將五花肉切成大大的方塊,然後放入水裡漂洗片刻,等去除血沫後放入水裡焯水定型,撈出後晾涼後再切成一樣大小的小方塊。
鍋中放少許油,將蔥薑蒜香料炒香,然後再放入五花肉炒出肥油後撈出,另外再炒一些糖色,然後加入水,放入薑媽媽秘製茶水,然後再將五花肉放進去煮。
用砂鍋小火慢煮,煮熟後加醬油調色,最後再用糖製作粘稠的湯汁澆在上麵,然後便可以出鍋了。
薑媽媽拿著筷子夾著五花肉簡單的擺盤,然後再配上一點秋菊點綴,一道極具格調的五花肉便上桌了。
“聞著可真香。”婦人用力的吸了吸鼻子,“可以吃了吧?”
薑媽媽擦了擦手,“可以。”
婦人將五花肉端上桌,其家人紛紛嘗了起來,香甜鬆軟,汁濃味香,每個人都說好吃,剩下的湯汁大家直接澆在米飯上,吃得更香。
家裡的孩子說:“真好吃。”
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