第28章
卡住魚刺了
因為雇主謝夫人管錢,所以薑媽媽沒有大買特買,隻能在有限的資金裡購買自己所需要的所有的配料和食材。
知道雇主的意思,所以薑媽媽有意節儉,這讓謝夫人很是滿意,兩人關係生疏的出門,回來時已經互稱姐妹了。
親媽的交際能力走到哪裡都不有用,薑暖默默的給親媽豎起大拇指,還是您厲害。
薑媽媽目送謝夫人回去前院後,揉了揉自己快要笑僵的臉,“都過來幫我準備調料。”
“好。”薑暖和薑策走到廚房裡,然後開始提前準備調料配料,比如需要先剝一盆蒜,另外還要將薑、蔥、辣椒這些都準備齊全,另外還有一些雜七雜八的活兒。
等準備好天差不多黑了,晚上她們在雜物間裡休息一晚上,等到第二天一早肉鋪和菜販把菜都送過來以後,她們又開始摘菜做菜。
後廚煎炸煮忙碌了一天,前院也到處都掛滿了紅燈籠和喜慶的紅字,喜氣洋洋的一片。
晚上薑媽媽忙碌了大半晚上,將一些謝老爺親自定的蒸菜都蒸上,差不多都蒸熟了之後就回房去休息。
第三日也就是辦喜事的這一日,薑暖她們早早的起來準備飯菜,等前院將新娘子接回家拜堂送入洞房後,她們的菜也都做好了。
前院宣布上席麵後,薑暖和雇來幫忙的丫鬟婆子們便將一道一道寓意極好的菜品送了上去,每一道菜都製作精美,寓意深刻,味道鮮美,令嘗過的人都說好。
“謝夫人,這個菜是請的上次幫周老爺家做宴席的廚娘幫忙做的?”
謝夫人笑著說是:“味道怎麼樣?”
“挺好挺好。”客人們後麵陸陸續續也想辦宴席,所以忍不住問道:“那方便幫忙引見一下嗎?我們家孩子再過半個月就滿周歲,我們也想熱鬨一下。”
“我們下個月老太太也六十了,到時候也想熱鬨熱鬨。”
“她們現在應當在後廚,我讓她們過來,你們親自問一問?”謝夫人讓人去通知了薑暖幾人。
正在收拾行李的薑暖幾人得知謝夫人的意思後,十分重視的理了理衣服,然後去了前邊的院子。
一個婦人說:“林廚娘的手藝真好,我們吃著都覺得很好吃,尤其是我們家嘴巴很挑的老太太,也說你們做的菜好吃。”
“林廚娘真是心靈手巧,不知道你們可願意再接幾個宴席?”又一個婦人問道。
薑媽媽點頭說要接的,她將價格和大家說了一下,沒有意見的可以先將日子定下來,到時候薑媽媽就按照約定好的日子提前一日過去就行。
大部分婦人還是舍不得花錢,所以來了十幾個婦人,最後隻有三個和薑媽媽約定了時間,分別在十一月初二,十一月十五,以及十二月初一這三個日子。
“我都一一記下了,到時候我提前一日過去和你們商量菜單以及買菜的事情。”薑媽媽頓了頓,“或者你們怕來不及的話,可以先準備著菜,到時候我按照現有的菜來定菜單也行。”
三個夫人道:“那就這麼說定了。”
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薑媽媽頷首應著好,正準備告辭離開時,一個站在後排的年輕婦人看到薑暖,驚訝的問道:“你不是大夫嗎?怎麼成了廚子了?”
“誰是大夫?”眾人紛紛驚訝。
“這個小姑娘。”年輕婦人指著薑暖。
薑暖看向說話的婦人,發現對方是那個過敏小孩的母親,她朝婦人笑了笑,“你的孩子怎麼樣了?”
年輕婦人感激的看著薑暖,“多虧了你,我家孩子已經沒事了,臉上的疹子都消了。”
“沒事就好。”薑暖叮囑年輕婦人:“以後儘量別讓孩子吃豆子做的東西。”
年輕婦人點點頭,“我記下了。”
薑暖又道:“另外若是小孩子突然身上起疹子或是紅癢,你一定要多注意一些,先洗一個澡換一身乾淨衣服,如果沒有好轉看看是不是吃了什麼不該吃的東西,如果不是食物的原因就去尋大夫。”
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