第47章 兩條？許倩激動的湊過來查看，立馬篤定的說道：“是鬥鯧沒錯，臥槽，牛逼了，竟然釣到這麼大的鬥鯧！”
許倩家裡經營十幾家海鮮店，屬於是當地的海鮮大亨了，即便如此，她也沒見過這麼大的鬥鯧，一般都是兩三斤大小而已。
“發財了，發財了，張書凱，你知道鬥鯧現在市場價多少錢一斤嗎？”許倩高興的向張書凱問道。
“多少？”張書凱壓製住心中的激動，用抄網把鬥鯧撈上船後問道。
“兩斤左右的兩百塊錢一斤，五斤左右的四百塊錢一斤，越大越值錢，你這條十斤以上，屬於是有價無市的存在！”許倩說道，“上麵是網捕的鬥鯧價格，手釣的更高，因為釣的鬥鯧形態更完整！”
“那這條魚至少五六千塊錢咯？”張書凱看著抄網裡的鬥鯧開心的問道。
“沒錯呢！”
許倩說著，用手機給鬥鯧拍了照，接著說道：“我幫你在客戶群問，一般這種稀少且體型巨大的魚，我都是這麼賣的，有想要的客戶就能賣到高價。”
“好！”張書凱點了點頭。
鬥鯧是養不活的，市場上幾乎看不到活的鬥鯧，其價格主要是看新鮮度，張書凱這條鬥鯧今天剛釣的，估計下午就送上岸，新鮮度沒得說。
他先是把鬥鯧放在水箱裡打氧養著，等它死後再轉移到泡沫箱裡，然後蓋上一層薄冰進行冰鮮，這樣一來等漁船回港後，這條鬥鯧的新鮮度還是絕佳狀態。
雖然繁瑣了點，但幾千塊錢一條魚呢，自然得重點關照。
好的魚從來不乏買家。
許倩剛把這條鬥鯧發到群裡，便有人說要了，還開出了六百一斤的高價。
“十一二斤左右，現在還是鮮活的，下午上岸！”許倩強調道。
於是，又有人說道：“十多斤？沒見過這麼大的鬥鯧，我出七百一斤！”
“整條魚我出一萬塊錢，不用稱了！”
“我出一萬一！”
很快，群裡就熱鬧了起來。
許倩原本是問誰要買，最後變成了競價搶購，跟拍賣似的。
最後，價格定格在了一萬六千塊錢。
換算過來，大概一千五一斤。
許倩把群裡的聊天給張書凱看，說道：“一萬六千塊錢屬於是高價了，怎麼樣，賣給他麼？”
“賣！”張書凱決定道。
鬥鯧的市場價格是幾百塊錢一斤，一千五一斤確實不低了，不賣是傻子。
張書凱擔心群裡的人是亂出價，實際上並不真的要，便問道：“出價的這是誰？靠譜嗎？”
許倩解釋道：“這是大客戶群，群裡都是喜歡吃海鮮的老闆，實力沒得說，我們店收到稀少昂貴的海鮮都是這麼賣的。幾萬塊錢一條的大黃魚他們都是閉著眼睛要，之前還賣過一條上百萬的藍鰭金槍魚呢，魚剛拉走錢就到賬了，這一點你可以放心。”
“哦！”
處理完了鬥鯧的事，張書凱繼續釣魚，許倩和香姐繼續準備午餐。
大魚並不好上。
半個小時的時間裡，魚線又沒動靜了。
許倩和香姐煮好了午餐，向張書凱招呼道：“書凱，飯做好了，先吃飯吧！”
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人是鐵飯是鋼，身體是革命的本錢，即便是忙著釣魚賺錢，飯也不能不吃，張書凱明白這個道理。
但他沒有收線，而是把魚線綁在船桿上，上麵掛著鈴鐺，這樣一來有魚上鉤就能立馬知道。
“船上條件不好，咱就將就吃吧！”許倩指著桌子上的四道菜，說道：“全魚宴呢，嘗嘗味道！”
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三人盛了飯，吃了起來。
不得不說，許倩的廚藝不錯，再加上魚是剛釣上來的新鮮無比，這四道簡單的家常菜異常的美味。
紅燒牛尾魚，牛尾魚肉質緊實，濃稠的紅燒醬汁絲毫沒有掩蓋住魚肉本身的鮮味，反而非常的下飯。
香煎帶魚，帶魚切成段，裹上澱粉放油鍋裡煎到兩麵焦黃，火候掌握的十分好，外酥裡嫩。
清蒸沙尖魚，沒有其他複雜的味道，主打的就是一個極緻的鮮，沙尖魚的肉質細嫩，鮮中帶甜，出鍋時淋上的熱油完全把它的鮮味激發了出來。
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