大火一催，奇蹟發生了。
原本嗆鼻的辛辣味，在牛奶的融合下，瞬間變得醇厚溫潤起來。紅亮的辣油飄在奶白的濃湯上，沈棠將洗淨的小白菜下鍋，僅僅燙了十幾秒便迅速撈出。
那股霸道、濃鬱、鮮辣中又透著奇異奶香的味道，像長了腿一樣，直接從後廚鑽了出去，霸道地席捲了整個營區！
王班長在旁邊聞得直咽口水，眼珠子都快瞪出來了：「沈妹子，你這湯裡加牛奶是啥路數？怎麼能香成這樣？！」
沈棠一邊麻利地撈菜，一邊麵不改色地把靈泉水的效果全推給了牛奶：「王班長，這你就不懂了吧。牛奶能中和辣椒的燥辣，還能讓骨湯的口感變得醇厚順滑，這樣吃起來不僅不傷胃，還特別提鮮。這就是這道菜好吃的秘訣。」
王班長恍然大悟，一拍大腿：「神了！城裡人的吃法就是不一樣！」
中午開飯的哨聲一響，端著鋁飯盒的戰士們像餓狼一樣衝進了食堂。
「王班長！今天做啥好吃的了？這味兒簡直絕了！」
當一大勺吸滿紅油骨湯的小白菜、土豆和海帶扣在白米飯上，戰士們吃下第一口時，整個食堂全瘋了。
「我的親娘哎！這白菜怎麼這麼甜！這湯怎麼這麼鮮！」
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「這辣味兒太下飯了！我頭一次覺得這沒肉的菜比紅燒肉還帶勁！給我再澆一勺湯！我能乾三碗大米飯！」
前麵吃得熱火朝天，後廚的劉梅看著那紅彤彤的麻辣燙，饞得直咽口水，肚子不爭氣地咕嚕咕嚕直響。她厚著臉皮拿了個空碗想去盛一點嘗嘗，卻被沈棠笑眯眯地用漏勺擋住了。
「哎，劉梅同誌，這菜葉子連個響都聽不見，你就別勉強自己了。還是喝你的苞米糊糊吧。」
劉梅的臉「騰」的一下漲成了豬肝色，恨不得找個地縫鑽進去。
與此同時，大院裡那些原本嘴硬的軍嫂們，聞著那股飄進大院的霸道香味，口水泛濫，終於忍不住端著飯盒往食堂跑。
可等張翠花等人氣喘籲籲地趕到時，幾口大鐵鍋早就底朝天了，連最後一點紅油湯底都被戰士們拿白饅頭蘸得乾乾淨淨。
「哎喲，嫂子們來晚啦！今天沈妹子種的小白菜做的麻辣燙，那叫一個絕！」戰士們一邊打嗝一邊回味。
張翠花看著那空空如也的鍋底，氣得直跺腳，回去的路上逢人就酸：「肯定放了好多豬油和味精！真敗家！」
可剛一說完，她的肚子就大聲地抗議起來，惹得周圍人一陣鬨笑。這真應了那句老話：吃不到葡萄說葡萄酸。
……
沒人注意到，中午在食堂打飯窗口，警衛員小李提著兩個鋁製保溫飯盒，在隊伍裡急得直踮腳。
一個是給穆清寒打的清淡病號餐，白水煮麵條，另一個是他自己的。
輪到他時，前麵那個連長正呼哧呼哧地大口扒拉著飯，一邊吃一邊衝小李豎大拇指：「小李！快！今天這麻辣燙太神了，你必須嘗嘗！」
小李聞著那股鮮香辣味，喉結瘋狂滾動。他果斷把自己的飯盒遞過去：「王班長，給我來一大勺麻辣燙！多打點白菜！」
十分鐘後，小李提著飯盒回到了穆清寒的獨院。
屋內窗戶緊閉，穆清寒靠坐在輪椅上，臉色呈現出一種病態的蒼白。長期的藥物刺激讓他的胃部一直在隱隱抽痛，這幾天他幾乎吃不下任何東西，整個人透著一股心灰意冷的頹氣。
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「團長，吃飯了。」小李小心翼翼地把那盒泛著白沫的清水麵條推到他麵前。
穆清寒看了一眼，眉頭微不可察地擰緊，胃裡瞬間湧起一陣熟悉的排斥感：「拿走，我不餓。」
「團長，首長說了，您必須得吃……」小李急了，剛想勸，突然想起了什麼。
他順手把自己那個裝滿麻辣燙的飯盒蓋子掀開了。
「呼——」
一股極致的鮮、香、辣，伴隨著醇厚的奶香味，瞬間充斥了整個房間。
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