第 23章 分房

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道:“老爺子,我來的目的您也清楚了,您那炮製皮毛的法子我想學,能不能教您給個痛快話。”

“你這後生倒是直接,我這手藝想必老王也跟你說了,想要我教可以,可光憑你帶的這些東西可不夠,你還得教五塊錢學費,學習用的皮毛,你也得自己準備,而且包教不包會,能學多少就得看你的造化,皮子炮製壞了,我也不負責賠,而且咱們也不是傳統的師徒關係,就像學校的老師學生一樣,你教學費我教你知識!”

對於老獵人開的條件,林勝利沒有考慮全都答應了一下,後續也省自己的事,他還怕對方借機讓他拜師呢,畢竟現在手藝不輕傳,同時也提出了另外的要求。

“行,全都依您老的,不過您還得順帶教我怎麼屠宰獵物,怎麼將皮毛完整的從它們身上扒下來。”

老獵人稍微思考一下,就點頭同意了下來:“可以,不過還是那句話,教材自己自備,教學過程中損壞,概不負責!”

“好,那老爺子就不打擾您了,這兩天我就帶著獵物過來找你。”

“可以,最近我都在家!”

隔了一天,林勝利扛著一頭狼上門,老獵人對於在一天之內就能獵到一頭狼很是驚訝,不由的對林勝利豎起了大拇指。

“你這個後生不簡單,一天時間就能進山獵一頭狼回來,老頭子我在你這個年紀,可沒這個本事。”

“您老怎麼就知道,這狼是我一天之內打的?”林勝利反問!

“我老頭子還沒到老眼昏花的地步,雖然已經很久沒上山了,但獵物的新鮮程度我還是能分別出來的,這頭獵物真正好,我從頭教你怎麼處理。”

“好。”

接下來老獵戶每操作一步,都跟林勝利說的很詳細。

第一步,取皮防腐:屠宰剝皮後,趁鮮刮去殘肉、脂肪,通風陰乾或鹽醃防腐,忌烈日暴曬。

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第二步,複軟清洗:乾皮用常溫水浸泡還原鮮皮狀態(十幾小時至一兩日不等),用皂角、草木灰、堿水或洗衣粉洗去油脂血汙

第三步,鏟肉去脂:用弧形鏟刀從臀部向頭部刮淨皮下脂肪、結締組織——這是決定成品好壞的基礎,油脂去不淨則無法鞣透。

第四步,叫硝麵法, 芒硝(皮硝)+米粉/麵粉+鹽配成硝水,皮張浸入,每日翻動。

第五步,收尾定型:起缸曬乾(先曬皮板、後曬毛麵)→ 噴水"伏一伏"回軟 → 鈍刀鉤、利刀鏟鏟薄鏟軟 → 手工反複拉伸防收縮。

每個獵人的方法大致都差不多,但這其中的經驗技巧因人而異,林勝利看中的就是老獵人多年的製皮經驗。

時間過得很快,太陽已經西斜,狼皮已經晾曬上,不過這會還不算成型,還需要反複的手工拉伸,這個過程估計需要個二十多天。

狼肉給老獵人留了幾斤,剩下的林勝利都收走了,臨走前林勝利也留5塊錢學費給留了下來。

接下來的一段時間,林勝利每隔幾天就會扛著一頭狼過來,老獵人直呼林勝利是他從未見過的打獵天才,直到這天他將那頭狼王給扛了過來,老獵人當場就驚呆了。

“你竟然獵到了一頭狼王?”

他之前就懷疑,林勝利每隔幾天就扛一頭狼過來,是不是盯上了一個狼群,現在狼王都被對方給獵到了,更加證實了老獵戶的想法。

“英雄出少年啊,老頭子是不服老不行了,就是這狼王的皮毛可惜了,你是不是和它經曆過近距離搏鬥?”

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