第8章 冷淘“吃的什麼?”太子殿下看著桌子上的一眾碗碟。
“冷淘。”其實就是涼麵的祖宗,但這個時代的涼麵煮熟過水之後還要再拌油用冰鎮一下,講究個‘經齒冷於雪’,季悠然這具身體少年虧損,經期疼的厲害,如今馬上就要到這個月的經期了,不敢吃太涼的東西。
她就讓膳房改成簡易版炸醬麵了,麵條煮熟之後隻過一遍涼水,炸醬倒是配了好幾樣,雞蛋醬,肉醬,醃胡瓜肉沫醬(也就是黃瓜),還有很多的麵碼,鮮嫩的胡瓜切絲,各種用滾水燙了一遍的小青菜,以及幾樣醃菜,可以隨意搭配拌麵吃。
這些東西都是膳房裡常見的食材和配料,季悠然隻是換了一個搭配方式,一點不違和。
“你這吃法倒是新鮮。”
“謝殿下誇獎,如今天熱,但妾的身子經不住太冷的東西,妾又嘴饞,才想了這麼個折中的法子。”
“你倒是坦誠,就這麼直接說自己嘴饞。”太子殿下嘴角含笑,語氣有兩分調侃。
“妾愚笨,也不會想別的,整日不過琢磨些吃穿。”
太子殿下坐在一邊看著她靈巧的挑起一筷子麵條放在小碗裡,又把每種醬都盛在小碟子裡一點放在自己麵前:“殿下嘗嘗,要放哪種醬?”
這些東西已經提前被太監試過毒了,太子殿下很自然用筷子每樣嘗了一點,點點雞蛋醬。
季悠然瞭然,放了一勺雞蛋醬,又夾了一些胡瓜絲,拌勻了遞給他。
“你也一起吃吧。”太子殿下拿起筷子,開口吩咐。
季悠然謝了座,給自己拌了一碗麵,她放的是醃胡瓜肉沫醬,放一些胡瓜絲,又夾了一些小青菜,拌勻了,吃一口麵配一口醃菜。
太子殿下手裡的碗不大,幾口吃完,他接過周久安挑好的第二碗麵,按照季悠然的吃法給自己調了一碗,覺得味道不錯,味道豐富。
這一頓飯吃的依然很舒服,桌子另一邊擺放的例菜,太子殿下就夾了一些魚膾吃。
魚膾其實就是生魚片,還有羊膾和牛膾,季悠然對生食無感,送到她這邊的膾類的菜,都被她用滾水燙一遍再蘸料吃,也是別有一番風味。
太子殿下看她讓人端來滾開的水,倒了一盤子魚膾進去,愣了一下,開口問:“你不喜歡吃生的?”
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“回殿下,妾吃不慣。”
太子殿下猶豫了幾秒,從滾水裡夾了一片魚學著她的辦法蘸料吃,覺得很奇怪,沒再嘗試。
過了一會,太子殿下聲音低沉:“你這樣很好!”
嗯?季悠然沒反應過來:“謝殿下誇獎!”
應該是誇獎吧!
太子殿下笑了笑,也沒有解釋,這個季氏會按照自己的節奏生活,會照顧他的喜好,但不會完全按照他的喜好,比如院子裡的那些花草,沒有完全種植他喜歡的,比如吃的食物,不會因為他來了,就是不出錯的例菜,相反會利用他來的機會,趁機向膳房提要求,滿足自己的口腹之慾。
用完晚膳,太子殿下又發現了不一樣的東西:“這是,朱果?”
“回殿下,是朱果,右側的空地上,妾讓他們移栽了幾棵朱果樹。”就是一種類似小櫻桃的低矮果樹,花匠親自來的,本來養在大陶盆裡,挖好坑之後,在坑裡撒了一層熟土再移栽,小樹幾乎沒有過渡期,半個月,果子正常成熟,季悠然也是今天第一次吃。
太子殿下慢悠悠的散步到果樹旁邊:“怎麼想到要種這個?”
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“回殿下,妾也不是非要種這個,是問了花匠,什麼樹木不高,能儘快吃到果實,花匠推薦了這個朱果樹。”季悠然回答的很誠實。
太子殿下點點她瑩白的額頭,笑的很輕鬆:“你倒是真的嘴饞。”
一般人不會在院子裡種朱果樹,這種樹形狀一般,形象也乏陳可善,權貴之家總會考慮可觀賞性的。
“殿下知道果子什麼時候最好吃嗎?”季悠然也輕鬆了幾分。
“什麼時候?”
“早上,陽光還沒出來,露水還沒消,直接在樹上摘了就放進嘴裡,新鮮清涼。”
“所以,這就是你種葡萄和朱果樹在院子裡的理由,方便吃最新鮮的?”
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