朱雀巷的慶國公府, 今日尤為熱鬨。
無論是外院的小子、還是內院的仆婦丫鬟,今兒個都妝扮一新、各司其職做著手頭上的事。
如今天色尚早,位於內院的大廚房,卻是人流不息。
幾個丫鬟排成一排,手上皆端著珍貴的材料...
程宜便坐在椅子上,她今日隻是做簡單妝扮,手中是握著一張菜單子, 如今正在看這菜單子上的菜可有哪裡什麼不妥當的...
九千歲往常從未有去過旁人府中的事, 他們也不知曉那位千歲爺究竟有什麼喜好和忌口的。打先王允倒是問了宮裡的太監一聲, 卻也隻是得了一個“千歲爺未有什麼挑剔、也未有什麼忌口”的話。
話是這麼說——
可那位畢竟是位高權重的千歲爺, 他們該準備的自然該好生準備著, 難不成真不拘什麼便往上端?
程宜這樣想著, 麵上便免不得又多了幾分愁緒...
若是惹了那位千歲爺不順,可不是開玩笑的。
王昉到廚房外的時候, 便聽得屋裡傳來程宜的聲音,正是在報幾道菜名:“白龍曜、羊皮花絲、仙人臠...”
她腳步微頓, 門前的丫鬟仆婦卻已見到她,忙屈身一禮,齊聲言道:“請四姑娘安。”
王昉點了點頭,往裡走去。
屋中的丫鬟仆婦見到她, 也忙屈身一禮。
程宜見她來,便放下手中菜單, 朝她伸出手, 柔聲:“不是讓你多睡會, 怎得這麼早就過來了?”
“昨兒夜裡睡得早,今早便睡不著了——”
王昉笑著伸出手任由母親握著,而後她眼滑過室內,見丫鬟仆婦的手中皆端著珍貴材料,眉心是輕微一皺。她攬了衣裙,往母親邊上的位置坐下,才又看向她手中握著的菜單,輕聲問道:“單子有什麼問題嗎?”
程宜聲音如常,麵容卻帶著幾分愁緒:“菜單是沒什麼問題,隻是不知那位千歲爺會不會喜?”
她身為王家大婦,操持過不少宴會...
可這卻是頭回接待這般重要的客人,程宜免不得也有些患得患失起來。
王昉見此,是接過菜單,便見上頭擬了十餘道飯食點心,巨勝奴、貴妃紅、漢宮棋、長生粥、單籠金乳酥...更兼有通花軟牛腸、小天酥、等頭春、過門香、煎臥烏、酒炊淮白魚、桂花雲母湯等十八道菜肴羹湯。
種類豐富而齊全、不少菜肴用得還是少見的珍貴材料...
可見奢華。
程宜看著王昉擰了一雙眉,便問道:“怎麼樣,可還有不足的地方?”
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王昉把菜單平攤放於膝上,聞言是有些無奈,輕聲喚她:“母親,今日左右也隻有父親三人陪侍,您準備這麼多菜他們又吃不完。何況,九千歲慣來是吃慣了好的,即便是再珍貴的東西放予他的眼前,也不過是虛無一堆——”
程宜聞言,臉色一白,細細一想的確如此。
這些於他們而言珍貴的東西,在那位眼中可不是虛無一堆?
她細眉微擰,聲音也添了幾分愁緒:“這可如何是好?也不知那位千歲爺究竟愛吃什麼,難不成再重新擬一張菜單?這時間怕也來不及了...”
那人喜歡吃什麼?
王昉的確是不知道,唯有幾回兩人一道用飯,也都是按著她的習慣來——
她心下輕歎,是讓琥珀取來筆,把幾道菜肴劃了去,一麵是輕聲說道:“九千歲山珍海味都吃厭了,今日也不過是想吃一口尋常。既如此,便也不必太過複雜,便隻擬飯食六道、菜肴九道...其中的煎臥烏、等頭春便改成三鮮筍、蒸鯽魚,您瞧可好?”
程宜重新掌了一眼菜單,見上頭把該去的都去了,又重新換了幾道尋常菜...好在這幾道菜,材料並不複雜,家中都有,也不必往外再去采買。
她心下總歸是落了根,便點了點頭,把菜單遞給李順家的,一麵是道:“就按這菜單上的來做。”
“是。”
...
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