第450章 澱粉腸

入冰塊是最好的解決方法，能讓肉保持低溫。

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一定要低溫攪拌上勁，不然會粘牙，沒有人想在牙齒上麵藏小零食。

肉打到鏟子倒扣過來不掉就可以了。

灌腸就簡單了，用灌腸器直接在腸衣裡麵推就行了，灌完一長根，選好合適的長度打結。

做好的香腸冷水下鍋，水要沒過香腸，大火燒開半個小時之後轉小火半個小時，時間到了拿出來過涼水。

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