吃食生意，衛生是底線。最基本的標準是身上不能有虱子，指甲縫裡不許藏泥汙。其次必須忠心老實，鋪子的配方、製作工藝，絕對不能外泄。”
她心裡自有考量，自己的核心秘方是調料，這些都是係統商城購入，為本時代獨有，無法複刻。等自己站穩腳跟後，可以幫秦朝人改善一下吃食。但目前她需要保密，所以人手的忠誠度必須要高。
石頭聞言沉吟片刻，有些遲疑地開口。
“有話直說便可。”楚沅示意他不必拘謹。
“若是求絕對忠心可靠，最好購置奴婢。奴婢隸屬主家私產，犯錯可隨意懲處，不敢違逆、背叛主子。若是普通雇工仆役，難保不會被錢財誘惑，出賣鋪子機密，忠心遠不如奴婢穩妥。”石頭如實說道。
楚沅驟然一怔。
穿越至今，她遇到的大多是善良之人，雖有波折但總能逢凶化吉。楚淮處處護她、許青山仗義相助、嬴政也因她是後世之人，對她多一份寬容，從未以權勢逼迫，久而久之，她幾乎忘了自己身處封建時代。
石頭的話點醒了她，在這個時代，奴婢確實比雇工更讓人放心。再說她也不會苛待下人，該給的體恤和酬勞一樣不會少，為了鋪子安穩經營，杜絕泄密風險，購置奴婢是最優選擇。
思慮清楚後，楚沅點頭應允：“那就幫我物色兩名奴婢，還按照前兩條要求，年紀在十歲至二十歲之間即可。”
“小人記下了！兩位放心，必定給您挑穩妥靠譜的！”石頭連忙應聲。
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