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下山的路上，她在路邊草叢裡發現了一些野蔥和薺菜，索性蹲下來一並采下來，用野蔥和薺菜熬菜粥，比用野莧菜也好吃得多，冬天了，菜園裡沒什麼菜，地頭上的銅錢菜倒是長得鬱鬱蔥蔥，這種野菜焯水涼拌，再加點辣椒油，很好吃，花椒也采了一大把，暗自慶幸這裡幸好有辣椒，要不然，好多菜都會沒有了靈魂般黯淡無光。
裴春山和裴潤已經在院子裡和好了泥，準備在柴房打炕和灶台。
花椒把柴倒在南牆根處，抱著草席回屋鋪在床板上，這床雖然比之前鬆軟了不少，卻並不能禦寒，不行，她得讓裴春山和裴潤也給她打個炕才行，從後山的植被來看，這裡的春天應該來得晚，天氣要是熱起來，至少還得等三四個月。
袁老太太不在家，王氏也不見了蹤跡。
柳氏窩在炕上繡花，兩個孩子趴在窗上從小卷簾處饒有興趣地看父子倆忙活。
花椒很是勤快上前幫裴潤和泥，這種盤炕的方法她在鄉下的時候見過，用稻草和泥，然後再把和好泥做成長方形的泥餅，曬乾後就可以做炕，說難不難，說簡單也不簡單。
裴潤有些不好意思，憨笑道：“弟妹，這是男人的活，你歇著吧！”
“花椒，這裡不用你，你奶和你娘都不在家，你準備準備做飯吧！”裴春山擦了把汗，見花椒挖回來不少野菜，問道，“這些野蔥和薺菜我倒是吃過，隻是這銅錢菜能吃嗎？”
銅錢菜不稀罕，到處都是。
隻是冬天長得矮小些，顏色也深一些。
之前都是挖了回來喂豬喂雞的，從來沒想到人也能吃。
“能的，我這就做給你們嘗嘗。”花椒挽挽袖子開始準備做飯，就衝王氏做那個菜粥那個手藝，她絕對有信心秒殺婆婆……至少，用油潑銅錢菜給自己換個炕，應該沒問題的。
第7章 油潑銅錢菜
花椒抱柴在鍋裡燒了熱水。
搬了個小板凳，坐在灶前邊燒火邊擇菜。
擇完菜把熱水舀到大瓷盆裡，兌了點冷水，把野蔥和薺菜銅錢菜清洗乾淨，又用鍋裡的熱水把薺菜和銅錢菜焯水，原本黑綠的薺菜和銅錢菜在熱水裡翻了幾個滾立刻變成了翠綠的顏色，很是賞心悅目，撈出來分別放在冷水裡浸泡著備用。
袁老太太不在家，粗糧細糧都被鎖在裡屋。
王氏早上做飯的時候，還剩了一把油麵在麵瓢裡，油鹽醬什麼的，也還有一些在罐子裡，花椒想起柴房裡懸掛著的大蒜和辣椒，便起身去柴房讓裴潤幫她從房梁上把大蒜和辣椒取下來，裴潤表情微訝，小聲道：“弟妹，這些番椒是過年的時候做肉才能吃的……”
“為什麼，是因為很貴嗎？”花椒不解。
“這是七爺上次從西北帶回來的，說是過年煮肉的時候調味用的。”裴春山走進來解釋道，“我們也沒吃過，不知道啥味，聽說有些辣，反正這麼多，你想做就用幾個就是。”
花椒恍悟，取了一頭大蒜和三四個乾辣椒進了廚房。
把乾辣椒裡麵的籽掏出來，用銅錢菜葉子包了，放在她小隔間的窗台上，這個好說，等天氣暖和了，她找地方把種子種下，以後不愁有辣椒吃。
放好辣椒種子，她回來繼續做飯，銅錢菜撈出來淋乾水分放在瓷盤裡，大蒜搗碎，乾辣椒切成末，撒在焯好水的銅錢菜上，往鍋裡倒了點油炸開，用勺子把熱油淋在了蒜末和辣椒末上，嗤啦一聲，辣椒和著蒜末的香氣，迎麵撲來，白的蒜，紅的辣椒配上翠綠色的銅錢菜，色香味俱全。
裴春山和裴潤在院子裡就聞到了這股濃烈的香味，不約而同地進了灶房，裴春山吸吸鼻子問道：“花椒，這是番椒的味道嗎？”
“嗯，我把辣椒用油榨了，拌了個涼菜，爹，大哥，你們快嘗嘗，好吃不？”花椒把油潑銅錢菜端到了父子倆麵前，又往鍋裡放了點油，用野蔥爆了鍋添水，水開後下入油麵，滾起來再把薺菜放進去，油麵薺菜湯就燒好了。油潑銅錢菜味道很是誘人。
父子倆好奇地拿過筷子，嘗了嘗，越嘗越愛吃，一盤銅錢菜很快見了底。
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裴潤還有些意猶未儘，差點舔了盤子，裴春山點點頭，讚道：“想不到這個番椒還能這麼吃，老大，你再去屋後菜園子多拔點銅錢菜，讓花椒再給咱們做一盤，大家都嘗嘗！”
裴潤應聲道是，抬腿去了屋後。
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