都是出生在多子多福的五六十年代,個個家裡都有一幫壯勞力。
這年頭人力是最不值錢的,陳海潮說了一下一呼百應,直接就把人工敲定了13個人,倒也差不多。他自己家人要撈蝦晾曬海米,肯定沒空跟著一起乾,他跟他爸頂多輪流陪著去乾一點,當做監工。大伯堂哥們也一樣,頂多空閒的時候去搭把手,當不得主力軍。
「行,那就這麼定了,明天就可以開工開乾,7點開大會後上工,我們就早一點,4點老鹽田那裡集合,我給你們講一下要怎麼修怎麼加固。晚上你們回去說一下,早點休息,養足精神。」
三人都點點頭,沒問題!
小強舉了一下手,諂媚的道:「到時候可以叫盼盼送水嗎?」
陳海潮手握拳頭朝他比劃著名威脅,「叫盼盼姐。」
「明天可以叫盼盼姐送水嗎?」
「37度的要不要?正好每天早上都得倒尿壺。」
另外兩個哈哈笑。
「小氣鬼,水都不給送。」
「要不要周到一點,餵到你嘴裡得了?」
「那也不是不行。」 「剛掰斷王誌文一根手指頭,我看你下麵那根也不想要。」
小強反應靈敏的後退一步,夾緊命根子,雙手捂住,以防他猴子偷桃。
「算啦算啦,我自己帶水還不行嗎?」
陳海潮沒好氣的道:「以後都要叫盼盼姐!」
「行,你是老板你說了算。」
「那就回去跟家裡人說,晚上都得早點休息。」
他也得回去收蝦姑乾了,除夕撿的,到現在也有5天,最近都是好天氣,差不多乾透了。
這可是全家第一次曬,以前可沒人曬過這玩意兒,都是拿去丟的,他得回去看看。
今天潮水得夜裡才退,撈不了蝦,正好乾完能早點休息,明天早點起來。
蝦姑乾蛻殼的方式跟海米差不多,倒不需要用著鬥高舉頭頂,借著海風揚揚灑灑的肉殼分離。蝦姑乾的肉比較大,碾碎之後,直接手動撿出來就好了,有碎殼稍微掰一下也立即脫落,粘不到一塊。此時龍鳳胎也正在家門口的空地幫忙撿,這個活計倒適合他們。
「爸爸媽媽呢?」
嚇! 龍鳳胎手忙腳亂的往嘴裡塞,嘴巴鼓鼓的轉過頭來。
陳小六還用手捂著嘴巴,「得得~你回來嚕~」
陳小七嘴巴嚼都不敢嚼,還要裝作很自然的無辜模樣,瞪大了眼睛看他。
陳海潮好笑的看著被抓包的兩人,「先把嘴巴嚼一嚼。」
陳小七還搖著頭,「得得,我沒偷吃……」
說話間,嘴巴的蝦姑肉掉了一截出來,他趕緊用手托住,再往裡頭塞。
然後還諂媚的笑看著陳海潮,但嘴裡的蝦姑肉又露了出來,他手忙腳亂的又趕緊捂住嘴。
陳小六趁著哥哥沒看她,趕緊把嘴巴的蝦姑肉嚼嚼咽下去,然後才大聲的說:「哥哥,我沒有偷吃!我在幫忙乾活。」
「我也沒說你們偷吃,隻問你爸爸媽媽呢?
「他們在後門收,門口這裡交給我們跟四姐撿,四姐還在吃飯。」
「蝦姑乾好吃嗎?」
兩個本能的點頭,但又反應過來,趕緊搖頭。 「我沒偷吃!」
陳小七也已經趁機咽下去了,小聲的說:「哥哥,你應該沒有看到……」
「你哥我瞎了。」
「嘿嘿,因為媽媽說不能偷吃……」
陳海潮拎起旁邊放著的麻袋掂量了一下,有20多斤了,他也蹲下去幫兩個撿。
剛曬乾的蝦姑乾也就比他中指長一點,跟香腸的長度差不多……
肉質摸起來非常緊實有彈性,又有點彎曲,聞著就有一股淡淡的鮮香味,一點都不腥。
他媽煮的時候都還會切一些薑片,還會奢侈的倒一點米酒進去提鮮。
他撿起一條咬了一下,比肉硬些,嚼勁十足,味道鹹香,帶著濃鬱的海味,乾嚼著跟吃肉乾也差不多。「好吃啊!對吧?」
陳小七蹲在那裡小碎步的挪過來,直點頭,眼睛亮晶晶的,「我也覺得很好吃,哥哥明天這個可以配飯嗎?」
「賣力一點乾,明天中午讓媽加芹菜炒一碗。」
「太好了。」 陳小六也小碎步的挪過來挨著他,拿著一條超小的蝦姑乾,伸到他眼前,小聲的問:「哥哥,可以給小八吃一個嗎?這個小小個。」
「真當兒子養了?啥好吃的都惦記著小八,它不能吃,還是個鳥寶寶,這個太硬了。」
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