攤。
攤主破口大罵，舉著籮筐要打，菜狗趕緊帶著熊孩子溜了。
沒過多久，一名治安吏跑來。
詢問攤主，小孩往哪跑了，然後繼續追。
……
有個路人，上身與下身呈140度夾角，背著一個直徑1.2m的大鼓。
每走一步，就有鼓聲轟鳴。
很奇怪，所以，其他路人，默默遠離他。
……
有隻踩著獨輪車的猴子，在路人堆中，不斷玩漂移。
原本，眾人隻當看看樂子。
直到有人發現，身上的靈石不見了。
受害者們四處張望。
可哪裡還有猴影。。。
……
王瑞感覺南北大道，行人太多，便進了一條小巷。
巷子裡也有部分開店，隻是門麵小了許多。
有幾個，掛著鋪麵轉售的牌子，看來，開店做生意似乎也沒那麼簡單。
……
一家鋪子前。
有人，向店家兜售一張寫有歪歪扭扭‘福’字的符紙。
那‘福’字，看著像小孩寫的，要價卻高達1000下品靈石。
本以為店家會趕人，結果店家二話不說，就摸出靈石買下。
感覺裡麵可能藏了貓膩。
聯想起，之前看店時遇到的那些幫派分子。
或許是打著賣東西的幌子，實則要求交保護費。
===
11月12日。
饑腸轆轆，從客棧出來。
突然聞到一股濃鬱的麵包香。
發現，是一家酒館傳來的，遲疑了片刻，還是進去了。
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“小哥，要喝點什麼嗎？”調酒師低頭擺弄瓶瓶罐罐。
“我聞到了麵包香。”
“你說的，應該是黑麥麵包酒。”
“原來是酒嗎？那算了。”王瑞轉身。
“等等，客人，能知道你為何討厭酒嗎？”
王瑞停下腳步：“討厭說不上。
＞＞其實酒的氣味很香，但它很苦，不好喝。
＞＞當然，米酒例外。”
“我能理解你這種感受，畢竟曾經的我，也是如此看法。
＞＞酒的發酵過程，實際上就是將糖或由澱粉分解的糖，轉化為酒精。
＞＞酒精本身的苦味不算烈，但發酵過程難免會產生一些副產品，再加上穀物中天然的苦味物質。
＞＞最重要的是，雖然並非所有糖都是甜的，但酒的發酵，消耗的往往是那些表現出甜味的糖。
＞＞甜味被抽走，苦、澀、酸自然開始凸顯。”
“聽起來很有道理的樣子，那米酒呢，何以例外？”
“米酒為淺發酵製品，殘存著大量糖。
＞＞因此，在頑固的人眼裡，它算不得酒。
＞＞同時，酒精含量低加上大量糖，和能存放多年的酒相比，它常溫下甚至撐不過5天。”
“原來是這樣，看來我注定隻能喝喝米酒了。”
“哈哈，其實轉換一下思路，苦味也並非不可掩蓋，將糖重新加回便是。
＞＞介意嘗試一下我們店的酒嗎？我能將它調配成合適味道。
＞＞能喝出苦味不要錢哦。”
“那好，我嘗試一下。”
“請找個位置坐坐吧。”
調酒師從架子上一連取下5、6個指頭大小、顏色各異的小瓶，挨個往杯中滴入幾滴。
然後又從酒桶中接了一大杯黑麥麵包酒，一並倒入搖壺中。
蓋上壺蓋，使勁搖晃。
搖晃完、揭開壺蓋時，一股白霧從壺口升騰而起，帶著麵包的暖香和微微的甜意。
最終，一隻紮啤杯被推到王瑞麵前。
酒液呈淺琥珀色，表麵浮著一層細密綿柔的氣泡。
王瑞端起來呷了一口。
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