第47章 一碗麵條定盟約，麥粉之利取一成遊吉看著那團被擀得薄如葉的麵皮，又看了看蘇麥切出的細絲，沉默了片刻：
“如你先前所做的兩份湯羹，自然可賣出好價錢。隻是這麥粉，你是如何製得這般細膩？”
罕虎再次用手感受麵粉的細膩，他從來沒吃過麥這種賤食，此時，臉上全是不可思議。
“此粉真是麥所作？麥本賤糧，賤民飽腹而已，寒女是如何來得來這般品相、這般滋味？”
二卿目光如火，全盯在蘇麥身上，等著她的答案。
蘇麥沒有回答他們的問題，而是將切好的麵條下進了鍋裡。煮了片刻，又將從試驗田裡摘的幾片小白菜的葉子丟了進去。
麵熟了，她再次小心地盛在兩個碗中，又從另一個陶罐中舀出少許溫熱的羊肉、羊湯澆在麵上，最後還撒了點蔥花。
頃刻間，兩碗清湯羊肉麵成型，又是鮮香炸裂，熱氣騰騰。
“二位夫子，請品嘗。”
無人言語，香氣已經征服了他們。
罕虎和遊吉這次真的沒有再顧及身份。兩人拿起筷子，呼嚕呼嚕地吃了起來。
麵條筋道，羊湯鮮濃，蔥花的香氣混著麥香，一碗下去，渾身都是汗。
粗糲的賤食麥，此刻竟能化作這般絕頂的美味。
其實蘇麥前兩日試做的，是在羊湯中煮麵，結果麵煮過了頭，味道雖不錯，賣相卻不怎麼樣。
所以今天，她才改成賣相更好的清湯羊肉麵。
她原本還想做羊肉闆麵的，但因為沒有足夠的豬油和辣椒，最後也隻好放棄了。
就這一碗清湯羊肉麵，將兩位大夫的心徹底俘獲了。
罕虎放下碗，抹了抹嘴：“寒女，此味，終可登朝堂、宴賓客、貢公室！是當之無愧之珍饈！”
蘇麥笑著點頭，但又開始忙碌起來。
“還有？”遊吉驚訝。
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
蘇麥今天一早便殺了一頭小乳豬。現在她用那口鐵鍋正在煎五花肉，切成碎丁的肉在鍋裡滋滋作響，油脂慢慢滲出，香味飄滿了整個院子。
片刻後，麵又煮熟了，她用筷子挑出。
這次的麵中沒有湯，上麵蓋著一把煮熟的黃豆芽、一點煮熟的白菜葉和一小撮碎蔥。然後，蘇麥將那還在冒泡的五花肉和油脂，直接澆在兩碗麵上。
刺啦——
一股油與蔥花激發出的香氣猛地散開。
兩位鄭卿剛才覺得已經吃飽了，但現在他們覺得，自己還能再吃一碗！
兩人相視一笑，再次拿起筷子吃了起來。
“今日這四道餐食，皆是天朝飲食？”遊吉問。
蘇麥點點頭。
罕虎滿心震撼，感嘆道：“不曾想，麥粉竟有這麼多吃法。一為粒，二為片，三為絲。形態各異，滋味各異。”
遊吉也附和道：“自然也可熬粥，隻不過寒女不喜那樣烹煮罷了。那樣，便是糟蹋了這麥粉。”
蘇麥：“在天朝，這麥粉被稱為麵粉。以此做出的美食遠不止今日這四種。
這切成絲的稱為麵條，僅這麵條就有數十種吃法。”
罕虎驚訝不已：“還有數十種？”
“隻因次方天地食材以及烹飪器械有限，諸多食法難以實現。
設置
繁體簡體
但若有當國、少正鼎力相助，我便可一一試做，年年出新。”
罕虎猛拍了一下石桌：“好！”
蘇麥見時機到了，便收起笑容，正色道：“既然當國說好，那我們接下來就談談這麵粉興國、公私共利之事。”
原湯化原食，蘇麥給罕虎和遊吉各盛了一碗麵湯，然後坐下。
罕虎摸著肚子，還在回味剛才那碗麵的滋味：“寒女，這麥粉，到底是如何做出的？”
蘇麥沒有直接回答，而是起身領著二人進入研究室。
“當國，少正，便是此物。”蘇麥指著那盤兩尺的石磨說道。
”？頭石塊兩……是這“：頭眉了起皺是更吉遊。睛眼了大瞪都，看起一來過湊人二
”。皮麩和粉粗、粉中、粉精得可就，次數覆反，出篩粉細，磨著接粉粗，次一篩，次一磨。碎磨被會就子麥，盤磨動推後然，入放孔此從子麥。磨石是這“
”？的出磨磨石這是都，食餐吃所等我才剛以所“：了亮子下一睛眼的吉遊
。道說麥蘇”。是正“
”？嗎做好，磨石這“：虎罕
”。磨石這了出作便日五三，匠石個兩。整平的盤磨和列排的齒磨於在鍵關，是都地遍中山頭石“
。西東的清不說種一有裡光目，麥蘇看了看頭回又，路紋的上盤磨摸了摸手伸虎罕
”？事大做，粉麥這用想你，看夫老依但。法吃多諸食麥會你 ，說才方你，女寒“
”。透通然果國當“：笑了笑麥蘇
。賬算吉遊和虎罕給始開，旁桌石回坐她
。粥煮碎搗粒麥把是就非無，麥吃民庶。食賤是麥但，食為麥以多民庶國鄭“
。粉中成三，粉精成四三出能子麥石一，粉精成磨是若可，成兩米粟為僅，錢數值過不，子麥石一
”……利暴是更則，賣售條麵成做在若，米粟於高遠將價售粉精
”？利倍幾出賣能，粉成磨子麥石一“：動了動頭眉的吉遊
！利暴的期初是這，食麵等麵湯賣售行先，肆食家多設開地等鄭新在先可夫大位兩。賣何如看要那“
。一其是這，衰不年常肆食保可，食麵新種餘十三出可年五，新出月月會我
。成五米粟為價售粉中，倍兩米粟為價售粉精。粉麵售出步同，二其
。術之作製粉麵和磨石售出，權授夫大地封他其向，三其
。術技等磨石、粉麵售出國他向，四其
”……設開人私止禁內年數，營國房磨，房磨設，五其
。氣涼口一了吸倒虎罕
農他其的中田驗試，粉麵與磨石是止不“
