第77章 酸菜出缸，包餃子酸菜出缸那天，那味道，半個院子都是酸的。
這酸菜啊，酸得清亮，酸得正。
江桂芬掀開缸蓋，壓在酸菜上的石頭一挪開，一股酸香“轟”地湧上來，沖得人鼻子發癢。
她撈出一整棵，菜幫子透亮，黃澄澄的，掐一截擱嘴裡咂了咂，脆生，酸得開胃。
“成了！”她一拍缸沿，“今兒，包餃子！”
頭一個要去知會的就是德妃宮。
天冷了，五皇子出不了門，這熱鬧要辦，就得辦到德妃宮去，不然那位醋罈子聽見外頭笑成一鍋粥，又得一個人在屋裡翻醋。
“包餃子？”德妃聽完，眼睛也亮了，“好啊。本宮這就叫人把院裡那張大桌案擦出來。”
宋姑姑帶人搬桌案、支麵闆、擡炭盆，德妃宮的院子一下午都熱氣騰騰的。
江桂芬把酸菜、豬肉、大骨頭湯料一樣樣備齊，餡料剁好，特意把肉餡在鍋裡炒了個半熟，半熟入味，也半熟防賊。
防的哪個賊，她心裡門兒清。
這餃子，要崽子們包，讓宋姑姑去文華殿等著崽子們放學。
放了學，崽子們果然全來了。
太子打頭，大皇子、三皇子跟著，四皇子、六皇子一前一後，三公主、四公主、五公主嘰嘰喳喳進門，六公主被自家嬤嬤牽著小手送了過來，熱鬧得湊，二公主在江南，這次是湊不齊了。
“江娘娘！”四公主進門先吸鼻子，“什麼味兒呀，酸酸的。”
“酸菜。”江桂芬指指案上那盆餡，“包餃子，一人都有活兒。”
三皇子擼袖子上就要大幹一場，習武之人，揉個麵怎麼了。
德妃在旁邊看得直點頭：“這力氣，總算用對地方了。”
太子他本來站在邊上想看會兒就走，被五公主一把按在案闆前：“皇兄也揉麵，我看著。”
“你看著？”
“我監工。”五公主背著手，學五皇子的腔調，“監工不能動手，動手就不算監工了。”
太子：“……”
這話也不知道跟誰學的，太子看了一眼輪椅上的五皇子。
隻是不想讓五妹妹不開心，他還是挽袖子揉了麵，揉得又勻又光，倒是闆正得很。
大孩子有章程，饞貓可沒有章程。
這會四公主湊到餡盆邊上，就那麼直勾勾地盯著肉餡咽口水，喉嚨一動一動的。
“別惦記。”江桂芬用筷子點她，“餡是半熟的，吃了鬧肚子，饞死也白饞。”
四公主蔫蔫地退開一步，退了兩步又湊回來，還是盯著。
包餃子的大戲開場。
五公主頭一回包，捏出來一個“怪物餃子”，肚子癟的，邊是花的，站都站不穩，往蓋簾上一放就歪倒，她還振振有詞：“它累了，它躺著。”
六皇子更絕，麵粉揚得滿頭滿臉，眉毛都白了，活像剛從麵缸裡撈出來的。宋姑姑要給他擦，他躲：“本皇子是白麵將軍！”
三公主和四公主包得有模有樣，捏出來的餃子邊是邊、肚是肚，齊齊整整碼在蓋簾上，一眼看過去，比江桂芬包的還周正。
就是中看不中用，四公主包的個個漏餡，煮出來一鍋片兒湯打底，她還想抵賴：“我包的是開口笑，圖個吉利。”
“開口笑是炸的點心。”三公主毫不留情，“你這個就是包漏了。”
大皇子不聲不響，包得規規矩矩，一個是一個，擺得跟列隊似的。
德妃瞧見了，沒吭聲，就是嘴角一直沒壓下去。
四皇子最慢，捏一個要琢磨半天，捏完了還要端詳，端正得像刻出來的。
江桂芬瞥了一眼他包的那個：“殿下，餡擱得太少了。”
“少嗎？”四皇子把自己那個舉起來對著光看，“我怕多了漏。”
“你這哪是包餃子，你這是數著餡兒包。”
旁邊四公主“噗”地笑出聲，笑完了自己那個也漏了。
六公主手小，捏的餃子也小，一顆顆跟元寶似的，可愛得緊，她自己包一個數一個：“七個，八個……我要包一百個。”
“包到天黑也包不上一百個。”三皇子潑冷水。
“那就明天接著包。”
水開三滾，餃子下鍋，白汽騰起來糊了半張桌案。
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