「具體的食材種類,我沒有特別硬性的要求。」
「唯獨有一條~規矩。」
孫廣盛伸出一根手指。
帶著淡淡的逼氣說道。
「我要足夠罕見,足夠有牌麵的極品海鮮!」
「而且,必須是真正純野生海捕的大貨!」
「人工養殖,一條都不要給我往桌上端,我嫌丟臉!」
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「錢的事你不用替我操心,我孫廣盛最不怕的就是貴,就怕你的東西太差撐不起我孫家的臉麵,懂我的意思麼?」
李美華聞言心頭一跳。
這孫老板果真是如出手闊綽,之前孫廣盛來美華酒樓吃飯二人並沒有太多深入接觸,這次算是第一次,也印證了傳聞中對孫廣盛的評價。
人傻......財大氣粗。
這也是她親自接待的原因。
這孫廣盛的兒子結婚,絕對是她飯店一年裡為數不多的大生意,她必須儘全力談成。
「懂的孫老板,我明白!」
她心裡已經開始飛快地盤算起來。
如今這季節,碼頭上野生海捕的海鮮不少,但如果想要極品好貨就難找了,偶爾有幾條大貨被漁船帶回來,剛漏風聲還沒等過去報價,早就被各個酒樓搶走了。
想要撐起一場大宴席的頂級海鮮,談何容易。
「孫老板,您預計是辦多少桌?每桌大概需要幾種這樣的極品海鮮?」
「我兒子婚禮定在一周後。」
看著李美華。
孫廣盛語氣平緩的開口。
「預計四十桌吧,每桌的極品海鮮,最少也得有個兩三種吧。」
「我也不瞞你,對麵萬豪酒樓給我的承諾,說可以在宴席上安排半斤的野生梭子蟹,每桌十到十二隻。」
「另外還能給每桌上一條野生紅加吉。」
說到這裡。
孫廣盛搖了搖頭,恥笑一聲。
「但萬豪酒樓能拿出來的紅加吉是兩條二斤的,這種紅加吉平日裡下館子吃還湊合。」
「拿去做喜宴,確實差點意思啊。」
「李老板,你給我個實在話,這極品野生海鮮能不能給我安排了。」
「如果美華能拿出更好的野生海鮮,這婚宴我就定在你們這。」
「還是那句話,錢不是問題。」
最後一句話,孫廣盛加重了幾分語氣。
李美華心跳微微加速。
孫家這整場喜宴四十桌辦下來,連帶著高檔菸酒,最少得幾十萬,到她手裡的純利潤最少一半以上甚至更高!
這種檔次的高端婚宴,在全縣一年到頭也不一定有一次。
可這也不是誰都敢接的。
預計四十桌正席的話,為了防止突發損耗或客人加桌,酒樓起碼要預備出四十五桌甚至五十桌的食材的富餘!
也就是說。
平日裡一條難求的罕見野生大貨。
她必須在一周之內,最少拿出五十條!
「孫老板......這婚宴我想接下,但您這麼信任我,我也不能給您空頭支票。」
李美華強壓下心中的焦躁,擠出一抹職業微笑。
「您稍坐片刻,我可以去打幾個電話確認一下海鮮的貨源可以嗎?」
孫廣盛神色淡然的點頭,擺了擺手。
「去吧,李老板還請儘快給我個答覆。」
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
李美華回辦公室。
撥通了一位碼頭水產收購商的電話。
「喂!老張,我是李美華!」
李美華也沒藏著掖著,直接把求購高端野生海鮮的事說了一遍。
隻要能拿下,她願意高於市場價一些收。
可電話那頭傳來為難的嘆息聲。
「李老板,您開什麼玩笑!」
「三斤以上的野生紅加吉?那玩意兒一個月碼頭也見不著幾條!」
「您還要幾十條?!」
「更別提那什麼大黃魚了,那玩意我起碼半年沒見過了,一斤的大青蟹倒是有一些,但數量絕對不夠你這四十多桌!」
「那有多少?」
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