【第98章 開業準備】
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接下來的四天，周馳的生活被壓縮成了兩點一線。
後廚，家裡。
王虎則在大堂裡負責桌椅板凳安裝，培訓服務員這些工作。
除了最開始的時候，周馳在大堂給王虎提了一些改造意見。
之後直接紮進了後廚，把這裡當成了自己的實驗室。
憑借“海上廚師的天賦”這個BUG一樣的能力。
各種海鮮在他手裡變幻出無窮的可能。
蘇輕語和林冉也到餐廳裡幫了不少忙。
比如試菜。
“來，嘗嘗這個，避風塘炒蟹。”
周馳端出一大盤金燦燦的炒蟹，蒜蓉和麵包糠的焦香瞬間霸占了整個空間。
王虎第一個下手，抓起一隻蟹腿就往嘴裡塞，燙得直抽氣，卻舍不得吐出來。
“好吃好吃......”
蘇輕語和林冉隻是默默地又夾了一塊，再夾一塊。
看著三人的反應，周馳心裡有了數。
他在筆記本上“避風塘炒蟹”後麵打了個勾，心裡盤算著定價。
“下一個，蒜蓉粉絲蒸扇貝。”
他頭也不回地轉身，又鑽回了後廚。
王虎看著周馳的背影，又看了看手裡啃得乾乾淨淨的蟹殼，忍不住對蘇輕語說。
“你說……周馳他腦子裡裝的到底是什麼？怎麼什麼海鮮到他手裡，味道都能這麼好。”
說起來他以前並不是很喜歡吃海鮮，但周馳做的飯卻讓他愛上了海鮮。
這已經不是廚藝好不好的問題了，這簡直就是魔法。
等周馳再從後廚出來的時候，蘇輕語把自己的手機遞給周馳。
“喏，你聽聽這個，是我小姨說的。”
“我覺得應該有點用。”
周馳接過手機，點開了一段錄音。
裡麵傳來一個女人的聲音，周馳聽著感覺有些耳熟。
“……要做好宣發，現在是互聯網時代，他在抖音上發視頻就挺合適的......”
“菜單不能太雜，主打幾款爆品，其他的作為補充。”
“還有，食材供應是重中之重。山城不沿海，海鮮的新鮮度很難保證。你最好現在就去聯係幾個大的批發市場老板，談好每天固定時間配送，而不是自己去采購，能省下大量時間和精力，也能保證貨源穩定......”
周馳聽得十分認真。
這些建議，句句都說到了點子上。
如果沒有做過生意，是很難悟出這些建議的。
對此時的他來說，這短短幾分鐘的內容，價值千金。
特別是食材供應這一點，他自己都沒想到。
這個錄音裡的人，絕對是個行家。
“這錄音裡的是？”周馳問。
這聲音雖然有點耳熟，但因為是手機錄的，有些失真，一時想不起來。
“我小姨！”蘇輕語挺起胸脯，像隻驕傲的小孔雀。
“她隨便說了幾句，我就順手錄下來了！”
周馳笑了笑。
“替我謝謝你小姨。”
他把手機還給蘇輕語，然後拿起自己的手機，翻出之前一直采購的市場老板電話，撥了過去。
“喂，是李老板嗎？對，我是周馳。我想跟你談一個長期供貨的合作......”
試菜的間隙，周馳也沒閒著。
他每天都會在抖音上更新一段視頻。
從第一天空蕩蕩的大堂，到第二天工人們進場布線，再到第三天嶄新的不鏽鋼後廚設備安裝到位。
最後是第四天，所有桌椅擺放整齊，窗明幾淨。
評論區的粉絲比他還著急。
“還有幾天開業？”
“煮波求你了，快開業吧，我外賣都吃吐了！”
“每日一問，今天開業了嗎？（1/1）”
“我已經請好假了，一號那天等著我寵幸你吧煮波。”
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