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女媧氏做飯的人分成幾隊,一隊用陶鍋燉菜,一隊在烤肉,還有一隊把另一個陶鍋裡凝固的觀音豆腐取出來準備涼拌。
她們也是第一次做這個菜,用的材料是下午采回來的野斑鳩葉子。下山的時候她們還挖了幾棵小苗,因為平原那邊沒有這種植物。
幸虧出來的時候帶了細麻布,不然揉碎的葉子都沒法過濾汁液。
揉完汁液以後為了點漿,又提取了一些草木灰水。
點漿這一步隻有寒枝會做,所以她邊做邊教:“點漿水少了豆腐太稀,太多了又會太硬,這個要靠手感,以後多做幾次就會了。”
族人一邊點頭一邊學。
又是個新東西,不知道好不好吃。
“我覺得不怎麼好吃,有點苦,出來的時候帶的調料又不多,不過好幾天沒吃主食了,用這個替代也不錯。”好像知道族人在想什麼,寒枝說道。
族人看寒枝一眼,對這個不怎麼好吃打個問號。
巫醫嘴挑她們都知道了,她說不好吃,那不一定不好吃咧。
沒看到族人懷疑眼神的寒枝繼續教學。
觀音豆腐取出來後,又被切成了小塊,就如寒枝所說,調料不多,隻有鹽、野蒜,還有下午她們在山裡發現的一種薄荷屬的植物,寒枝叫它辣椒荷。
之所以叫這個名字是因為除了薄荷的香氣,它還有一股辛辣味,用來調味不錯。
調好味以後寒枝夾了一塊嘗嘗,發現味道比她預期的要好很多。
主要是點漿的時候控製得好,所以口感不錯,跟果凍一樣QQ彈又滑嫩。
旁邊的烤肉已經開始散發香味了,烤的不是今天抓到的小麂,而是野豬肉,小麂已經拿去燉了。
半大不小的野豬肉吃起來確實還湊合,雖然沒有多少脂肪,不過烤的比煮的更好吃。
食物當然做的越好吃越好,不然怎麼俘獲人心!
第177章 美食不可辜負
鯉族小孩們按照寒枝教的“排隊”,一個接一個把碗遞給分食物的女媧人。
先舀上大半碗麂肉燉蘑菇,麂肉燉煮之前還用茶油翻炒了一遍然後再下鍋煮的。
茶油每個人都是定量的,本以為這次進山最多待十天呢,所以進山的隊伍也帶了十天的配額。
恰好昨天沒吃,今天都弄來做燉菜。翻炒的時候香味就已經散開了,再加上蘑菇燉煮,一開蓋,女媧氏的人都深吸一口氣。
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香,太香了。
麂肉已經被燉的軟爛適中,蘑菇沁入了肉味,比肉都好吃。
碗裡裝了燉菜以後,又被放上五塊觀音豆腐。
這個做的不多,所以攤到每個人頭上就隻有這幾塊。
但是除了這兩樣之外,還有一塊巴掌大的烤肉被串在木棍上遞給了小孩。
後麵排隊的孩子們在聞到燉菜香味的時候就已經很陶醉了,等看到第一個排隊的小夥伴接過那麼大一塊肉後,齊齊發出驚呼聲。
這麼大一塊肉,給她們的?!!
是不是因為排在第一個所以才這麼多?會不會分到後麵沒有了呀!
之所以會這麼想,是因為鯉族經常發生食物分的不對的情況,因為不會數數...
後麵的小孩那個後悔,早知道排隊的時候往前麵擠啦!
一時人心浮動,本來還算整齊的隊伍開始變得歪歪扭扭。
“不許插隊啊,插隊直接不分了。”寒枝嚴厲阻止了這種歪風邪氣。
雖然插隊是個新詞,但是小孩們還是理解了,重新規矩的站好。
在看到每個人都是那麼大一塊肉以後,後麵的人才徹底放心。
風絲左手端著碗,右手捏著烤肉,站在旁邊等妹妹領完食物兩個人一起回家。
和母親那天不一樣,今天可以把領到的食物帶回去。
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