【第11章 大靖第一份瓜子】
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“爹爹今天辛苦啦！”
林雲乖巧地給林二強捶背，“先用鹽水泡一晚上吧，這樣炒起來才更有味兒。”
林二強雖然心疼鹽巴，但也按照林雲說的做。
用木盆盛水，將洗乾淨的葵花籽放進盆中，然後撒了些鹽巴，輕輕用筷子攪拌，讓鹽巴儘快融進水中。
等泡完鹽水、曬乾之後，全家人都聚集在廚房，期待這神秘的吃食問世。
“雲兒，怎麼炒，你要慢慢教娘哦！”
作為實際操作的陳氏，都有些緊張了。
“先生火把鍋燒熱，然後把洗淨的細沙子放進鍋中，再放少量的油，之後將鹽、糖、八角、桂皮、茴香和葵花籽都放進鍋內，不斷翻炒至葵花籽變得乾燥金黃就可以了。”
林雲在陳氏旁邊緩緩說道，生怕說太快陳氏記不住。
“好，娘按你說的做，你在一旁幫忙看著。”
陳氏吸了口氣，饒是做了十幾年飯的自己現在也有點心虛，畢竟是可以賺錢的玩意，可不能失敗在自己手上。
“阿蘭不必緊張，儘管炒就行。”
林二強在一旁體貼地鼓氣，他發現陳氏拿鏟子的手都有些輕微抖動了。
陳氏小心翼翼地按照林雲說的步驟將沙子、配料和葵花籽放入鍋中，然後舉著鏟子反複翻動沙子、葵花籽和配料。
不多久鍋中就冒出一陣香味。
“好香啊！”
林竹在一旁看著眼饞，不斷地吞咽口水。
“再鏟一會兒應該就好了，妹妹再忍忍。”林雲摸了摸林竹的頭說道。
陳氏聞到味道便知道這波基本穩了，這麼香肯定不會太難吃。
“好啦好啦，娘，可以把葵花籽盛出來了。”
林雲看著鍋中的葵花籽炒得差不多了便催促道。
陳氏聞言，迅速將鍋中的沙子和葵花籽盛出來放到一旁的木盆中，再用竹編將炒熟的葵花籽篩出來，放在瓷碟中。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“我先試試。”林雲從碟中取了一枚葵花籽便要送入嘴中，卻被林二強擋住。
“要不先讓小黑試試？？”
“汪汪汪！”
小黑似是讀懂了林二強的話，急得一直叫。
“哈哈哈，爹，葵花籽沒毒。”
林雲笑著說道，對著葵花籽連呼了幾次氣降降溫後才放入嘴中用牙齒壓開。
“啪”
清脆的一響，葵花籽仁順利進入嘴中。
林雲細細咀嚼，味道雖然沒有前世的好但在大靖也算是美味。
“怎麼樣？”
林二強、陳氏、林山和林竹在一旁緊張地看著林雲。
“成了哈哈哈，娘親真厲害!”林雲咧著嘴說道。
“好好，我們都試試。”
林二強、陳氏、林山和林竹也學著林雲的樣子，取了一枚葵花籽放在牙齒中間，用牙齒壓碎。
可是沒法林雲那麼順利地將葵花籽殼嗑開，隻能用手把葵花籽仁取出來再放入嘴中。
“好吃！”X4
幾人就圍在灶台，不斷伸手從碟中抓取葵花籽磕了起來，廚房地上滿是散落的殼。
物質貧乏的年代，缺的就是這種物美價廉的小零嘴，可惜就是很難嗑瓜子嗑到飽。
“雲兒，你覺得這個炒葵花籽怎麼賣？”
碟中瓜子嗑完後，林二強才開始進入主題。
“嗯，我想一想。”
林雲低著頭沉思，炒葵花籽主要是靠走量賺錢，就算是前世也不會賣很貴。
還有這玩意很容易被別人學會，很難靠炒葵花籽長久賺錢。
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