【第29章 再進靜海軒】
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第二天,林二強匆匆送林雲和大虎小虎上學之後,便趕回了家。
今天要開始和小舅子陳平順去鎮上賣鹵肉。
林山則負責去縣城送瓜子。
第一次賣鹵肉,不敢做太多,一大早就隻做了三十幾斤鹵豬蹄和豬耳朵、豬排骨,裝在陶罐裡,用板車載著就出門了。
到了鎮上碼頭,就看到了陳平順也推著板車,早已在約定地點等著自己。
“姐夫!”
“平順!”
林二強推著板車與陳平時會合,而後一起先去了林大福的茶鋪。
每次推出新品,第一個客戶都是林大福。
早晨陽光斜斜地灑在茶鋪的青石階上,空氣中飄著淡淡的茶香味。
林二強和陳平順推著板車剛到茶鋪門口,就看見林大福正端著茶壺給客人加水。
“大福,在忙呢!看來今天生意也不錯呀。” 林二強笑著打招呼。
“二強,平順,你們來啦。快來坐著喝茶。”
林大福也認識陳平順,知道陳平順是林二強的小舅子,之前也見過幾次。
“大福,你拿副碗筷過來,今天讓你嘗嘗我們剛做的鹵肉。”
林二強從板車上取出一壇鹵肉下來,打開瓶蓋,裡麵還有絲絲熱氣冒出,一股混合著八角、桂皮和肉香的暖流瞬間湧出。
“好香啊!”
林大福眼睛都直了,“看來你們又整出新花樣來了。”
林大福趕緊拿來碗筷,林二強馬上給他夾了幾片豬耳朵和一塊大豬蹄子。
“那我就不客氣了。”
林大福先是夾了一塊排骨放入口中,先是嘗到表皮的香味,接著是肉的軟糯,他眼睛猛地睜大,又夾了塊豬蹄:"這肉做得真不賴。"
“嘿嘿,你就說是不是好東西嘛,我們打算今天開始賣這玩意。”
林二強咧嘴笑著,大福吃過很多好吃的,如果他都覺得鹵肉美味,那估計就不愁賣了。
“不錯不錯,這個味道不愁賣不出去。”
林大福快速解決完豬蹄,感覺滿嘴都還是香味,“這個你們打算怎麼賣?老樣子,我的茶鋪也要定一些,時不時換點口味,客人也會更多。”
“我們打算對外賣一斤五十文,如果你要的話,算你四十文。”
昨天林二強和陳平順一家就商量好定價,生豬肉一斤十五文,配料攤下來也差不多十五文,一斤賺個二十文也合適。
考慮到林大福一直幫自己銷貨,總要給他些優惠。
“就賣我五十文吧,我要十斤來試試。”
林大福擺了擺手,“我知道你的好意,你這東西賣給我,我也是要加價賣出去的,我也能跟著賺。”
“好,大福我就不跟著你矯情了。”
林二強也不多說,笑嗬嗬地從板車上取下兩罐陶罐遞給林大福。
閒聊了幾句就帶著陳平順去之前賣瓜子的幾家酒樓。
之前賣瓜子的時候,都跟鎮上的三家酒樓掌櫃混熟了。
到了小酒家酒樓,林二強讓張掌櫃試了鹵肉後,張掌櫃二話不說,直接要了二十斤。
至今他都清晰記得,第一次買瓜子時因為定的少,導致被客人催得要命。
賣給張掌櫃二十斤鹵肉後,林二強和陳平順兩人也就隻剩下二十斤鹵肉可賣了。
跑了剩下兩家酒樓,掌櫃也都學精了,都想定多一點,但鹵肉數量不多,林二強隻能承諾明天多送些。
“姐夫,沒想到你談生意這麼厲害。”
鹵肉都賣光了,還拿下了明天的訂單,陳平順原本懸著的心終於放鬆了下來,臉上也帶著笑容,隻是魚尾紋依舊很明顯。
回家路上,話多了起來。
“哈哈哈,還好啦,我也今年才開始做些小生意,交道打多了,自然會說那麼幾句場麵話。”林二強被陳平順誇得心裡很受用,想當初自己第一次給酒樓賣瓜子,說話都結巴。
“那我以後可得跟姐夫多學點,我看那個小酒家張掌櫃被你三言兩語說得滿臉紅潤啊。”
“哈哈哈,那是,張掌櫃這人就喜歡聽吹捧的話,以後你如果給他家酒樓送鹵肉,可一定要使勁說好話,使勁誇他。”
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