唾液，聲音激動的說著：“除了進貨成本，調料和煤炭消耗，咱們第一天的純利潤……純利潤是整整八十六塊！”
路錚聽到數字，猛地一拍大腿，直接從椅子上蹦了起來。
“八十六塊！八十六塊啊！比我爹當年一個月的工資都高！”
路錚滿臉漲紅，圍裙更是被揉成了一團。
累！
今天在後廚確實很累！
可一天毛利八十多塊錢！
這點累算什麼！
隻要這麼乾個半個月，自己也能成千元戶了！
有了錢，怎麼也能把自家房子給修繕一下了。
反觀沈銘恩，似乎早就知道會有這種效果。
他端著茶杯，不緊不慢的喝了一口水。
“今天主要還是因為我們才剛剛開業，加上周師傅他們願意過來捧場，人流量也大。”
“後麵能不能有這樣的效果，主要還是看今天吃過的顧客感覺如何，會不會願意在我們飯店裡一直消費。”
沈銘恩將茶杯放到桌子上，嘴角微微上揚，不緊不慢開口說著：“不過也沒關係，等到往後生意平穩，一天掙個三四十塊錢應該也沒啥問題。”
路錚用力點頭，他看著沈銘恩說著：“銘恩你放心，後廚那邊有我，絕對不會砸了招牌！”
沈銘恩點點頭，笑著說道：“得了，那就先回去吧！我還的去河邊下地籠。”
“成！關門回家！”路錚壓下心裡的激動，笑著說道。
飯店大門鎖上，沈銘恩推起板車。
路錚和孫青禾走在路上，還在聊著生意。
沈銘恩心裡則已經在想著後麵要怎麼乾了。
飯店穩定，他不可能一直待在飯店。
後麵如果可以的話，他還是要去找一趟路大勇，然後在村裡承包一片地，建一個魚塘。
隻不過，建一個魚塘的花銷也不小……
……
很快，河鮮小館開業三天。
原本沈銘恩覺得，開業第一天的生意已經算是最好的了。
隻是，他沒想到，往後的幾天，生意更是一天比一天好。
每天早上，天剛亮，路錚就出現在店裡。
他隻要到飯店，就會把後廚收拾利索，然後再把灶膛的火生起來。
至於沈銘恩，則一如既往，早上先去紅旗飯店送魚，再來飯店等著金武送魚。
拿到魚後，路錚就會把魚給處理乾淨。
等到中午，工廠的下班廣播剛響，永和街上的工人三五成群的往這邊走。
他們飯店的幾張八仙桌更是翻台翻的厲害。
孫青禾的算盤從中午響到下午，又從傍晚響到天黑。
路錚則是在後廚忙得腳不沾地，就連圍裙上都濺滿了油點。
可這兩天，隻要關門算賬，他笑得嘴都合不攏。
幾天下來，純利潤就已經超過了兩百塊了。
中午，正好到了飯點。
店裡一如既往坐的滿滿當當。
靠牆角的那桌坐著一個穿著工裝的中年人。
看他工裝的穿著，應該是附近紡織廠的職工。
他一個人點了兩個菜，一道是紅燒乾煸魚，另外一道則是酸菜魚雜，就這米飯，吃的也是滿頭大汗。
他剛吃完飯，放下筷子，抬手擦了擦嘴上的油漬，目光在飯店裡掃了一圈，最後目光定格在沈銘恩身上。
“老板。”中年人對著沈銘恩招呼了一下。
沈銘恩正好看到他揮著手，臉上帶著笑，走到中年人身邊：“同誌，吃得咋樣？有啥意見您儘管提。”
中年人搖搖頭，擺擺手，湊近沈銘恩，臉上帶著些不好意思：“倒不是菜有什麼問題，菜的味道我覺得很好，特別是那個酸菜魚雜，我感覺特別好！”
說話時，就見中年人搓了搓手，尷尬的笑了笑，說著：“是這樣的，我婆娘懷孕了，這幾天嚷嚷著吃不下東西，就想吃一口酸辣的。我就是想問問，你這個魚雜能不能讓我打包回去一份，回去我也看看他能不能吃的下去。”
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