我叫稠江 鬆子老板娘離開後,三人放鬆……
鬆子老板娘離開後, 三人放鬆地坐下身來,謝慕不經將周圍細細打量一圈,小苑無論格局還是布置,都格外精巧, 既肩負山水靈韻, 又不失典雅, 實在巧思。
倭國乃一島國,民風淳樸,沒成想竟還能生養出如此兼具審美之人, 倒叫人驚訝。
“裴大人,你與老板娘, 可是舊相識?”謝慕清尚在感歎間,一旁的雲姝直言不違地將心中疑問問出,怪隻怪裴季此前在眾人心目中過於謙潤君子, 哪裡想過他竟識得這般風韻猶存、頗有本事的老板娘。
雲姝問出話時,謝慕清也不經抬頭, 二人臉上具是一幅認定他乃輕狂之人的神情。
裴季不經麵露無奈笑意笑,倒也不曾介懷, 動作輕柔地給二人各沏一盞清茶後, 緩緩道:“說起來,在下先識得的是鬆子丈夫, 他夫妻二人漂洋不懼千裡遠道而來中原, 是為做生意賺錢, 哪知被同鄉騙光了錢還惹上官司,裴某恰行過,順手幫其查明還了她丈夫清白還給了些許銀兩,夫妻二人千恩萬謝。
後來再逢時, 夫妻倆靠著這獨有的魚生吃食生意順利留在了中原,買賣越做越大,其丈夫竟在一次出海時被海浪卷走,再未歸來,鬆子熬過殉夫之痛後,將店鋪越來越大,成了現如今這般模樣。
細說起來,在下與鬆子娘子算舊相識,但素日甚少來往,隻在途經此地時,偶爾來吃上一回魚生,除此之外,再無任何瓜葛。”
謝慕清與雲姝聽了鬆子老幫娘的故事後,心中隻剩下滿腹同情,世道不易,女子更為艱難,一個外域女子繼失去丈夫後還能有有此安身立命居所,背後心酸苦楚隻怕無人可訴說。
三人猶在感慨之際,鬆子老板娘帶著小廝魚貫而入,桑炭木燒得通紅,小廝置上銅網烤盤後,鬆子親自持刷,一層魚油過後,放上新鮮去掉蝦皮的青蝦仁,滋滋熱油炮製過後,香氣四溢開來,誘得人口齒生津。
謝慕清與雲姝早已被勾起饞蟲,美食在前,毫無丁點兒抵抗力。
方才從裴季口中知曉了鬆子的故事後,二人早無待人偏見,毫不掩飾情緒。
“別急,還有最後一道工序。”鬆子早已見怪不怪,臉上有著自信道。
說完,鬆子拿出一罐香料,均勻地撒在上麵,隨後才將烤好的蝦仁分予三人碗碟中,麵上含笑道:“嘗嘗吧。”
兩個小姑娘當即不在矜持,唇畔吹涼後放入口中食之,蝦仁肥嫩,入口鮮香,隨之是香料味,謝慕清辨出那是產自天竺一帶的香料,喚胡椒,佐炙肉最佳,京中常見之,算不得稀罕,可隨之而來的還有一股沁人果香,讓蝦之鮮美更甚一籌。
謝慕清還想再分辨,複又往口中放了一隻,細嚼慢咽,始終猜不出來。
未待謝慕清主動問及,鬆子已然解釋道:“這炙蝦關鍵之處,在於醃製時放入一位漿果,喚青嘉果,產自倭國,故而食到最後還能有一股果香味,這便是風味獨具所在。”
鬆子坦然說出,絲毫不在意被人偷師。
當然,鬆子也隻對三人如實說道,畢竟這三人當中無論哪一位,都不是會為金錢折腰的主,這一點,鬆子看得很準。
“接下來是魚生。”說完,鬆子接過身後仆從手中處理過的黑鮪,冰盤中,粉白魚片厚薄均勻,厚約一毫,狀如雪花分布般,當中一點綠植點翠,瞧上去猶如一幅畫作般,簡約而不失風雅。
這回自不必說,謝慕清當先舉筷,夾起一片,放入口中,隻覺清涼無比,肉質緊嫩,勁道細膩,那是謝慕清不曾有過的口腹體驗。
吞咽後,謝慕清不經露出讚賞來,另外兩人見狀也夾起一片放入口中,那滋味,世間少有。
“女娘不妨嘗嘗另一種吃法。”說罷,鬆子由取出另一白陶罐子來。
打開來後,一股刺鼻之味撲麵而來,叫人不喜。
謝慕清尚算鎮定,一旁的雲姝卻是直直搖頭,眼前露出嫌棄,她無論無何也接受不了那股味道。
裴季似是體驗過,雖也不喜那股味道,但不妨礙兩者相搭。
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