【第8 章 購買蛋類】
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再就是一點瘦肉都沒有的純肥肉。
這種肥肉價格就低了,因為現在的人都不愛吃肥的了,所以價格上也就上不去。
批發價通通四塊錢一斤,零售的話也就6塊錢,賣的高了沒人買,買肥肉的人都是買回家去煉豬油的,很少有人用來炒來吃。
再就是豬腳,這個是從豬腿上砍下來單獨賣的,很多剛生了孩子的家屬就會買來跟黃豆一起給產婦燉湯,美名其曰:下奶神物。
這個怎麼售賣的就不固定的了,畢竟批發市場賣的時候不會論個賣,隻會論斤賣。
而零售的話,基本上十家有八家都是論個賣。
所以價格上還真做不到統一。
不過,基本上批發價的話也就是在9元到10元之間徘徊。
而零售論個的話,基本上是看豬腳大小來的。
比如,有時候一個豬腳大概一斤多的樣子,賣家就會以15元到20元賣掉。
兩斤左右的話,25元到30元賣掉。
反正,怎麼賣,賣家都不虧。
風姣拿著筆記本在肉類批發市場裡,專門找豬肉批發店詢問各種價格,然後記錄。
最後貨比幾家後,選擇了最劃算的一家。
買了批發價在8元一斤的五花肉五千斤。
排骨(肋排)好說歹說批發價13元一斤買了5000斤。
純瘦肉批發價10元,買了2000斤。
還有就是半肥半瘦的那種肉,批發價7元,買了3000斤。
豬腿,批發價8元一斤,買了3000斤。
豬腳,批發價9元,買了2000斤。
龍骨,扇骨,筒骨批發價都是6元一斤,她混合起來買了一萬斤,沒辦法,這些骨頭用來熬湯還是不錯的,而且上麵的肉還挺多的,加上她們一家三口都愛喝湯,多買點燉湯準沒錯。
再就是純肥肉,批發價4元一斤,她買了20000斤。
畢竟,豬油在她看來還是很養人的。
哪怕網上的那什麼專家說豬油不能多吃,致癌啥的,她也置之不理。
畢竟,從小吃到大的東西,好不好的她能不知道嗎?
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祖祖輩輩那麼多人都吃,也沒見誰因為吃多了豬油就死了的!!!
這不就是瞎扯淡的嘛。
反正她不信。
當然,她買的東西多,今天老板沒那麼多,約定好後天來拉肉,她付了10萬的定金,拿著單子就走人了。
沒辦法,這一趟花銷三十多萬,她手裡可沒那麼多錢。
她現在就隻付的起一個定金,其他二十來萬得等她一會兒去看看能不能貸款了再說。
畢竟,肉要後天才去拉,自己還有時間搞錢。
這個時候,風姣忘了一件事。
那就是她出門的時候帶了一串鑰匙和一個手機。
戶口本,身份證以及房產證這些一個都沒帶。
所以在離開肉類批發廠後,她去了銀行,結果啥也沒辦成,好在她詢問了貸款需要的各種資料,確保她下次來貸款的時候資料一樣不差。
手裡的10多萬,去掉了買肉的10萬定金就隻剩下幾萬塊了。
她想了想,轉道去了:綜合農副產品批發市場(農批市場),準備買點雞蛋,鴨蛋這些囤起來。
很快,根據手機導航,風姣又來到了農批市場。
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