【噗,我麻了...】
【離大譜,熬了十來分鐘,最後全倒了,川渝冰火魔廚,你是懂節目效果的!】
【我瞬間幻視大魯區的殭屍金槍魚頭...】
【殭屍金槍魚頭,清水泡發24小時,料酒氽水去腥,魚肉改刀小塊,180度熱油炸30s,香料爆香,然後回鍋魚二次燉煮,加入之前所有配料,並附加辣椒,山胡椒汁,最終生抽老抽混用勾芡,放上小蔥青紅辣椒絲點綴,最後連鍋一起丟掉!】
【樓上你這個不對,應該先裝盤,你這太節約了,少扔了一個盤子。】
【神TM少扔一個盤子...】
評論區被夏鳴這手雷的是外焦裡嫩,節目組也是齊齊陷入沉默。
三位導演總覺得自己好像被耍了,但一時又找不到證據,畢竟夏鳴確實沒說,這東西和豆汁有任何關係啊!
半晌後,主導演扯著嘴一笑。
「現在的年輕人啊,就是腦子活,看這流量玩的多6啊!」
兩位副導演也是立馬跟上,不過雖然是為了掩飾尷尬,但主導演現在倒真對夏鳴生起了幾分好奇。
一個川渝的廚子,不好好按川渝手法做菜也就算了,還如此能整效果,一口氣給他來了三四個潛在爆點,確實值得留一留。
節目組怎麼想的,怎麼操作的,和夏鳴沒關係,他在將被抽空精華的血水「不露痕跡」的處理掉後,轉頭就嘗了一杯熱豆汁。
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「一熱口感綿軟,臭味消散大半,鹹味比冷的更突出,腥味暫時被溫度蓋過去了...嗯,再煮煮看...」
順手將熱豆汁均分成兩份,一半繼續加熱,一半在中央空調下麵放涼,以測試溫熱時的口感。
接著,他又拿出一個鍋,取過之前的牛肉開始切片。
看到他這個操作,直播間的觀眾連連擺手。
【妖孽,休想騙我!肯定又是幌子!】
【他切的越認真,我越不信,這傢夥腦闊有點毛病的,想紅連人都不做了。】
【對啊,一個廚師,不好好看菜譜,看起「起號秘籍」來了!】
【可是實驗菜品失敗很正常吧...冰火魔廚也沒說話啊,都是你們腦補的,總不能全怪人家啊!】
【樓上鑑定為節目組水軍...】
看到繼續開始做牛肉的夏鳴,導播室內,三位導演這次不說話了。
看著雖然正兒八經,但這位也是個專打出其不意的主,少說點,等他做完了再下評判。
夏鳴這邊其實沒什麼想法,他要這塊牛肉,也不是準備抽血的,一塊鮮牛肉能抽幾滴血啊,真要想抽血魂,好歹給袋牛血吧!
所以,在將肉煎至三分熟後,他在上麵撒了些食鹽,然後一邊吃一邊等旁邊的豆汁加熱完成。
見到這一幕的網友們都沉默了,他們看直播,點外賣,忽略了一個問題,就是選手從比賽到現在,已經過去好幾個小時了,按照正常的作息來算...
該吃飯了...
雖然節目沒提供飯,但大家都是廚子,後麵一小倉庫的蔬菜,肉,還有常用香料,真餓了,自己做個飯也確實合理。
隻不過,這需要占用主題的思考時間,有些選手乾脆就不吃了,有些少量吃了點,但像夏鳴這種,點單的...還是32人中的頭一個。
夏鳴要是知道有人為了思考菜品沒吃飯,估計得笑出來。
當夥夫不就是為了比別人吃的更好嘛?飯都不吃,靈感從哪裡來,期待小腸奪舍大腦嗎?
悠閒的將盤子裡的肉吃完,夏鳴舔了舔嘴角,然後看了眼時間。
此刻還剩1個小時12分鐘,鍋裡的熱豆汁已經被二次煮沸,這次他再倒出嘗了一口,然後微微眯了眯眼睛。
腦海中根據記憶搜尋所有涉獵過的食材,恍惚間,他忽然想到了一個絕佳的搭配!
「哈哈哈,這東西倒是不錯,隻不過...評委敢不敢吃可就不一定了...」
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