聽到這話,兩個小傢夥眼睛一亮:「真的?」
沈玉萍笑著說:「當然是真的,不過得等咱們攢點錢再說。現在你們先拿點糖果去吃,媽媽給你們做紅燒肉。」
二狗三狗高高興興抓了幾顆糖,跑出門玩。
宋桂芬鬆了口氣,看著沈玉萍。
不管這話將來能不能兌現,閨女有這份心意就很好。
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她目光落在她脖子上的抓痕,這才開口:「你脖子上的傷是不是中午跟那個女人打架被撓的?」
沈玉萍知道這事瞞不住,老老實實說了經過,末了抬眼:「媽你放心,我也打了她一頓,沒吃虧,而且下午我已經找到新工作了,去機關大院給乾部家當保姆,一個月五十塊,還管午飯!」
宋桂芬瞬間把打架的事忘了,眼睛亮了亮:「你真找到工作了?」
沈玉萍點頭:「嗯,明天就開始上班了,不過這事你先別說出去!」
當保姆雖說不如工人體麵,可能進機關大院,聽著也不差,宋桂芬點頭,「現在工作不好找,你一定要好好乾!」
沈玉萍笑眯眯地應下,然後拎著菜去做飯。
宋桂芬給她打下手。
她把五花肉切塊備好,涼水下鍋,放蔥薑、料酒焯水,撈出洗淨。
熱鍋倒油,舀兩勺白糖炒出焦糖色,下肉塊翻炒,炒到肉皮微微焦黃,淋上料酒、醬油炒勻,再加開水沒過肉塊,丟入蔥薑,蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火慢燉。
濃鬱的肉香一點點漫出屋子,在大雜院外頭打鬨的孩子們腳步都頓住了。
「好香!誰家燉肉了?」
沈耀祖立刻揚聲:「肯定是我家!二狗、三狗,你們兩個跪下來求我,我就讓太奶奶分你們一點!」
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二狗一下子想起媽媽說要做紅燒肉,大聲反駁:「才不是!是我媽媽燉的!」
說完拉著三狗往家跑,「三狗快跟上!」
兄弟倆衝進屋,正好看見沈玉萍端著一大盤熱氣騰騰的紅燒肉放在桌上。
肉塊油光鋥亮,紅潤誘人,肉香撲麵而來,饞得兩個孩子挪不動腳。
二狗瞪圓眼睛:「媽媽,真的是紅燒肉!」
沈玉萍彎起眼:「當然,媽媽答應你們的事,都會做到。」
她拿個小碗,夾了幾塊肉放進去,遞給二狗:「拿去外麵給沈耀祖。」
二狗小臉立馬就垮下來:「為啥給他?」
三狗也氣鼓鼓:「二哥說了,中午他罵我們是小野種,不給他吃!」
沈玉萍看著哥兒倆,眼底帶點狡黠:「我隻是想讓你們拿給他看的,又不是給他吃。快去吧,饞饞他。」
兩個小傢夥愣住了。
還能這樣?
宋桂芬也有些遲疑:「這……合適嗎?」
沈玉萍哼了聲,「這有什麼不合適,他們以前沒少拿東西逗二狗和三狗,現在好不容易有機會……」
二狗沒等她說完,當即攥緊小拳頭:「好!我這就去!」
他接過碗,拉著三狗跑出去。
沒一會兒,外麵就傳來沈耀祖的嚎哭聲。
「媽,我要吃紅燒肉!我現在就要!」
「吃吃吃!你是餓死鬼投胎?看見啥都想要!」
沈耀祖哭得更凶了。
二狗和三狗看著沈耀祖在地上打滾,心裡一陣爽!
讓他每次都饞他們!還罵他們小野種。
該!
二狗知道見好就收,見林月珍臉色不好,拉著三狗立馬美滋滋地跑回屋裡。
今天的晚飯,除了紅燒肉,還有番茄炒蛋和排骨冬瓜湯。
紅燒肉油潤軟糯,一點不膩;番茄炒蛋酸甜下飯;排骨冬瓜湯清爽鮮口。
三狗咬著肉,滿嘴油,聲音含糊不清地說:「媽媽最近做飯,好好吃呀。」
二狗也跟著點頭,一句話都說不出來,隻一個勁兒往嘴裡扒飯。
宋桂芬心裡也感慨。
閨女以前也下廚,可味道遠遠比不上今天。
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——
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