第 6 章 烤茄子、雞蛋羹
老大爺接過豬雜，大口吃了起來，“小姑娘，你家是祖傳的方子吧？”
喬綿綿沒回答，而是問怎麼了。她知道在古代，秘方是很重要的，就算周大姑人再好，也不會教她秘方。
“隨便問問，老頭我年輕時也是吃過好東西的，但你這豬雜別具一格，臨安城最好的酒樓，做的都不如你。”老大爺說自個兒姓孫，吃完一碗，又帶走一碗。
喬綿綿看著孫大爺走了後，心想這人說話用詞，應該讀過書，但現在衣著補丁，想來是祖上闊綽過，現在家道中落。
心思簡單過了過，喬綿綿給爐子加了炭，趁著天還早，把豬雜熱一熱。
香味很快溢滿街頭，加上昨日老顧客的宣傳，喬綿綿很快賣了一半。
喬家旺看妹妹招呼個沒停，他隻能幫著收錢、遞碗，對比之下，感覺自個兒好沒用。
“五妹，要不你歇歇，我來賣。”喬家旺覺得自己是大哥，應該出更多力。
喬綿綿坐下喝水，這時一個臉圓圓的姑娘提著菜籃過來，在攤位前放下一把筍子，紅著臉喊了句，“家旺哥。”
喬綿綿憑著記憶，認出對方是大哥的未婚妻胡倩倩，既然是未來大嫂，那得搞好關係，見大哥傻愣著笑，喬綿綿立馬裝了滿滿一碗的豬雜，“倩倩姐，謝謝你家筍子。昨兒我就該讓大哥送一碗去，但沒等賣多久，就全賣了。這是我做的鹵豬雜，大家都說好吃，你帶回去和胡叔叔他們一塊嘗嘗。”
兩家人合夥殺豬，還是姻親關係，送一碗豬雜很正常。
胡倩倩說不能要，本來她娘讓她送到喬家，但看到喬家旺在這裡賣東西，想來和喬家旺說兩句話，才過來，“綿綿，你們留著賣，我真不能要，不然我娘要說我。”
喬家什麼情況，她心裡清楚，一家子最寵喬綿綿，能讓喬綿綿出來賣鹵豬雜，想來是為了掙更多錢。她娘悄悄和她說過，喬家嬸子一直在努力存錢，想換個大宅院。
“一碗豬雜而已，你要是不收，我怎麼好意思要你家的筍子？”喬綿綿笑著把鹵豬雜放在胡倩倩的竹籃裡，“大哥，你送送倩倩姐。”
“啊？”
喬家旺沒反應過來，“可是娘讓我幫你……”
“這會沒那麼多客人了，你快去快回就好。”喬綿綿推著大哥出去，心想這個大哥還真是憨憨的，難怪爹會擔心他以後自己賣肉。
看著兩人走後，喬綿綿又開始吆喝起來，“新鮮的鹵豬雜，新開業有優惠，不買也可以嘗嘗！”
陶罐裡的鹵豬雜還剩三分之一，等過了正午，日頭更毒辣時，街市上的人就少了，她得快些賣完。
在她給一個客人盛了一碗鹵豬雜，瞧見徐明軒和幾個人遠遠走來。
“好香啊，你們聞到沒有？明軒，那不是你家鄰居嗎，給你送過肉的小姑娘？”張繼之拽了拽徐明軒胳膊，“我去看看，她賣什麼東西，那麼香。”
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沒等徐明軒說話，張繼之已經跑到喬綿綿攤位前，得知喬綿綿賣的是鹵豬雜，立馬露出嫌棄的表情，“這玩意真好吃嗎？”
“不信你嘗嘗。”喬綿綿對待顧客，都是笑臉相迎，就算不喜歡徐明軒，但隻要他們出錢買，那就是好顧客。
張繼之不敢嘗，徐明軒不想和喬綿綿牽扯上，拉著張繼之要走。他們下午休沐，幾個同窗約著出來吃飯，鹵豬雜這種東西，家裡是從來不吃的，光是想想就臟。
徐明軒掩著鼻子，身子往後斜去。
其他幾個同窗也在猶豫時，有個叫王闖的，讓喬綿綿直接來兩碗，“我就愛吃這個，姑娘你給我裝兩碗。”
有人買，喬綿綿就賣，王闖提著豬雜跟著大家到小飯館。
大家夥都餓了，但上菜還要一些時間，王闖自個兒大口吃著鹵豬雜，他一口接一口，那叫一個香，看得邊上人都忍不住咽口水。
“想吃就嘗嘗，反正我吃著沒異味。”王闖覺得很好吃，鹵豬雜入味有嚼勁，帶了少許的辛辣味，讓人口齒生津。
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