，能讓豆渣麥粉做成饃饃，好吃。”林染毫不顧忌的往謝韻儀身上扔秘方。權貴之家出來的，不缺這個，阿娘阿媽也不可能辨別真假。
今天要堆肥，就林秀菊去盯做豆腐，林春蘭在家。
一聽能讓豆渣好吃，她眼睛都亮了：“你做給阿娘看，教教阿娘。”
村裡每日做豆腐，豆渣現在一文錢三斤都不好賣了，這東西沒油不好吃。
曬乾的麵引子捏碎泡溫水裡，再加入一碗豆渣和一碗麥粉揉成麵團。陶盆上蓋上蓋子，放入更大的陶盆中，大陶盆裡加入溫水，加快發酵。
“夏天天熱，不放溫水盆裡，半個時辰差不多能發酵好。放溫水盆，一炷香就行。”林染儘可能說詳細，“冬天可以頭一天睡前揉麵，第二天早起也好了。”
林春蘭連連點頭，跟做豆腐一樣，夏天和冬天的做法得有改變。
“我再去割點青草。”林染背上背簍，“一會就回來。”
林春蘭：“我跟你一塊兒，靠河那邊青草長起來了。”
下了半夜的雨，地上的泥濕了幾層，粘在草鞋上，鞋越來越重。
“正好撒了黃豆。”林春蘭臉上都是笑，“這場雨下得好，不用澆水了。”
林染突然覺得，濕泥也沒那麼煩人了。
河邊的青草帶著濃濃的水汽，淡淡的青草香沁人心脾，林染深吸一口，心情都好了不少。
林春蘭彎下腰一把一把割草：“阿染啊，咱家的日子好過了，你別急著賺錢，在家歇歇。阿娘阿媽還做得動，不用你撐著這個家。”
這些天頓頓能吃飽，天天都有肉，倆孩子氣色是好看了，肉是一點沒長身上。
每日天剛亮就進山，天黑了才回來，衣裳不知道汗濕了多少回。她不清楚倆孩子在山裡做什麼，隻知道肯定是在琢磨著怎麼賺錢。
林染驚愕一瞬，笑笑：“阿娘，我長大了，都娶媳婦了呢。阿娘放心，累了我自然會歇著。”
她在現代過慣了安逸舒適的日子，來到這個窮困臟亂的地方，還得壓下心中的燥鬱，儘快習慣。
天知道，她每天睡前都想咆哮一通。
她在謝韻儀麵前，毫不掩飾自己的秘密，何嘗不是另類的情緒發泄。
她以為自己在阿娘阿媽麵前掩飾得很好，沒想到，心大的阿娘，竟然也覺察到了她的急躁……
林春蘭鬆了口氣：“阿染心中有杆秤就好，記著啊，什麼都沒有康健無病的好。”
林染點頭，認真的說：“阿娘，我記住了。”
割完青草回家，麵條發起來了。
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林春蘭探頭來看：“哎喲，怎麼長這麼大了！”
林染舀水洗手：“一會要揉小，不過蒸的時候也會長大一些。”
林春蘭跟著洗手。
阿清看樣子是個愛潔的，阿染也跟著動不動就洗手。她們兩當長輩的，不能在孩子麵前邋遢。
揉麵排氣，再揪成小劑子整理成圓形。林春蘭一看就會了，揉的饃饃比林染手裡的圓溜。
林家沒有蒸籠，林染洗幾根木條，用麻繩綁個支架，放在陶釜裡。陶釜裡倒水，饃饃一個個碼在木條上，湊合當蒸格。
單留一個麵劑子，林染放在一邊：“一會拿到外頭曬乾，我看能不能當下回的麵引子，一碗麵用一個麵引子。”
十分鐘後，林染拿起一個麵團，放林春蘭手裡感受：“長大一些，拿起來有輕飄的感覺，就可以蒸了。”
陶釜中開始冒氣，林染說：“一個沙漏的時間，關火，再悶一會，大概漏了三成沙的時間，才可以揭開蓋子。”
林春蘭聞著空氣中誘人的香味，連連點頭：“等阿清閒了，喊她再幫阿娘做兩個沙漏。你柳嬸也誇阿清聰明，說沙漏個好東西。”
林染想了想：“阿娘找人要些葫蘆，我叫她多做幾個。”
謝韻儀打著哈欠出來：“做什麼？”
林染：“做沙漏。醒得挺是時候嘛，豆渣麥粉饃饃趁熱吃最好吃。”
謝韻儀斜她一眼，轉頭麵對林春蘭，臉上笑得柔和又燦爛：“阿娘喜歡，阿清高興極了，我今兒就去篩沙給阿娘多做幾個沙漏。”
最好是篩一整天的沙！
林染麵無表情：“堆肥的法子我怕弄錯了，還得你在一邊看著。”
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