開張了、涼皮上市 “上回薑小……
“上回薑小娘子說州橋夜市附近的酒樓太貴，我便想著去別處打聽打聽。倒是沒想到，恰好打聽到了一處合適的鋪麵。”
花二娘喝了一口紫蘇飲子，直接開門見山道。
薑如意好奇：“是在什麼地方？”
這段時日，因著自己找鋪麵不太順利，所以薑如意幾番思量之後，就找了花二娘幫忙。
花二娘家中做著花卉生意，平日裡向城中不少鋪子供應花草，和各大酒樓跟食店皆有來往，故打聽起來十分方便。如今看來，倒當真找對了人。
花二娘回答道：“卻不是州橋夜市上的，而是靠近城西，薑小娘子可知道清月樓？”
薑如意點點頭：“自然是知道的。”
她初來汴京城的時候，曾在城中各街道逛逛，無意間路過清月樓，對那高大氣派的彩樓歡門，以及酒樓門口掛的琉璃梔子燈，皆印象非常深刻。
花二娘繼續道：“清月樓雖然名氣不比樊樓，但也是汴京城裡數一數二的大酒樓。何況他家掌櫃最是和氣的，薑小娘子可以考慮一下。”
薑如意聽罷有些遲疑：“地方倒是極好，但價錢上怕是不便宜吧？”
花二娘知道她會這麼問，先笑了起來，朝她眨眨眼睛：“要不怎麼說薑小娘子的運氣好呢？”
見薑如意好奇的看向自己，花二娘朝她湊了過來：“因著清月樓的生意紅火，前歲時候，便在旁邊不遠處新起了一座三層酒樓，是以之前那座舊的，就閒置不用了。”
“但好端端一座酒樓，總不能空放著不是？是以清月樓的東家發了話，將二樓臨時當作放東西的倉庫，單將一樓掛出來，供散戶買撲。”
“原本，各鋪麵都租出去了，如今卻恰好空出來一間，薑小娘子又在尋鋪麵，可不是正巧？”
薑如意點點頭：“確實是巧了。”
等細細說清楚這緣由，花二娘又感歎：“聽聞這座新蓋的清月樓，和城東的樊樓一樣豪華，站在最高處時，還能看見宮牆內的宮女蕩秋千呢。”
薑如意聽了，也忍不住跟著嘖嘖感歎了兩聲，已經被花二娘這番話說動了心。
她又試探著問道：“不知索價幾何？”
等花二娘說出一個數字，薑如意先是驚訝，緊接著雙眼便亮了起來。
……
既然打定了主意，薑如意當即帶著阿芍，去了一趟清月樓。
那負責的管事約莫四十上下，性子果然十分和氣，一聽說薑如意是來買撲的，親自帶著她去看鋪麵。
兩座酒樓離著不遠，隻片刻的工夫，薑如意便見到不遠處，迎麵一座兩層高的四方酒樓。
管事一邊帶薑如意往裡走著，一邊給她介紹：“酒樓地方雖然是舊的，但東家平日裡維護的十分精心，尋常看不出來痕跡。”
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“其中一切手續和契子，皆提前在衙門辦理好了，小娘子若是想賣吃食，是再合適不過的。”
薑如意聽管事這話說的誠懇，笑著點了點頭。
在本朝，酒樓有正店和腳店之分。
正店自官方采買酒曲，可以自己釀造酒水，腳店卻必須從正店裡買。另外，若是想要租鋪麵，則需要通過公開買撲的形式。
買撲雖然聽起來繁瑣，但租鋪麵的人卻也省去了裝修、宣傳、以及去商稅院注冊的步驟，細論起來十分便利。
眼前這座舊的清月樓，被分成前後左右四塊地方。前麵是鋪麵，後麵是可以住人的院子。
此時右側和後院已經租出去了，餘下左側這間麵積小些的，又在前頭另開了門，和三處都不連著，進出皆十分方便。
薑如意雙眼環顧了一圈這鋪麵，雖然表麵上不顯，心裡麵卻已經喜歡起來。
原因無它，實在是因著地段太好。
這清月樓舊樓位於宮城西南側，北邊臨著西華門，往東一直走是大相國寺，往南則是開封府，位置又在兩條主乾街道的交叉口。
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